2.9K čtenářů
Důlkové koláčky podle babičky
50 m
Redakce Recepty.eu
Důlkové koláčky podle babičky
- Na válu smícháme mouku, cukr, žloutky, nastrouhanou kůru a šťávu z citronu.
- Z vypracovaného těsta tvarujeme koláčky, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem.
- Potřeme rozšlehaným vejcem a obalíme v nasekaných mandlích.
- Upečeme dozlatova, poté do každého důlku dáme marmeládu.
- 300 g mouka (hladká)
- 160 g cukr (moučka)
- 120 g máslo
- 4 ks žloutek (uvařený)
- kůra a šťáva z citronu
- mouka (na vál)
- vejce (na potření)
- 50 g mandle (nasekané)
- tuk (na vymazání plechu)
- marmeláda (pikantní)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Důlkové koláčky podle babičky
V míse smícháme máslo s cukrem, poté vmícháme mouku prosetou s cukrem. Vanilkový lusk rozkrojíme a nožem
Důlkové koláčky
Zpracujeme těsto ze sádla, cukru, mouky, kakaa, vanilkového cukru, mletých ořechů a vejce. Směs důkladně
Důlkové koláčky s čokoládou
Mouku smícháme s cukrem, sádlem, ořechy a kakaem. Vypracujeme hladké těsto a z něj lžičkou oddělujeme
Vánoční důlkové koláčky
vyválíme kuličky a lehce je zmáčkneme, aby měly podobu koláčků Koláčky potřeme směsí vejce a vody, obalíme je v moučkovém
Důlkové sádlové koláčky
Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladkou hmotu, kterou necháme půl hodiny odpočinou v lednici. Poté
Levné a jednoduché důlkové koláčky
V míse smícháme máslo s cukrem, poté vmícháme mouku prosetou s cukrem. Vanilkový lusk rozkrojíme a nožem
Důlkové koláčky - vánoční cukroví
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a necháme v chladnu odpočinout. Malou lžičkou odkrajujeme
Recept od babičky - svatební koláčky
Plním až do okrajů přes celý koláček. Poměry si budete muset udělat podle sebe.
Kulajda podle babičky
Zalijeme vývarem a přidáme koření, osolíme a opepříme podle Zahustíme podle potřeby moukou rozšlehanou ve smetaně
Mazanec podle babičky
Do vlažného mléka přisypeme 1 lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme obě mouky
Kvašáky podle babičky
Okurky omyjeme a naskládáme střídavě s listy a koprem do 5 litrové sklenice. V hrnci smícháme 5 l vody