Prémiový obsah
★★★
4.1K čtenářů
Základní linecké těsto
40 m
Redakce Recepty.eu
Základní linecké těsto
- Změklé máslo vyšleháme s cukry, žloutky a citronovou kůrou.
- Přidáme mouku a vypracujeme těsto.
- Vypracované hladké těsto dáme do sáčku a necháme den uležet v chladu.
- 170 g máslo
- 75 g cukr moučkový
- 1 ks vanilkový cukr
- 2 ks žloutek
- kůra z citronu
- 210 g hladká mouka
Proti hořkému chřestu
Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
Podobné recepty
Základní jednoduchá těsta na linecké a křehké cukroví
Linecké těsto Jde o druh těsta, které je při přípravě Základní linecké těsto: 300 g mouka (hladká) 100 g
Základní těsto na kremrole
mouku, žloutky, vodu a ocet zpracujeme v nelepivé těsto Z vychlazeného těsta nakrájíme proužky, které namotáme
Základní těsto na donuty
Těsto dáme do vymazané mísy, povrch poprášíme moukou Z těsta pomocí skleničky vykrájíme větší kolečka a
Linecké těsto
žloutek a vanilkový cukr a rychle zpracujeme v hladké těsto Před dalším použitím necháme těsto v chladnu nejméně
Základní těsto na klasické koblížky
Poté těsto vyklopíme na lehce pomoučněný vál a rozdělíme
Základní těsto na dukátové buchtičky
Nakonec přidáme kvásek, smícháme a vypracujeme těsto Z vykynutého těsta pak pomocí lžičky tvarujeme buchtičky
Základní kynuté těsto na chleba
Osolíme a zpracujeme do hladkého těsta (těsto je dobře těsto má tak 20 minut času na dokynutí.