Černé rybí rizoto
, nadrobno nakrájenou sepii, vařenou rýži, trochu soli Vše dobře promícháme a prohřejeme na mírném ohni.
Velikonoční hnízda
Přidáme droždí, špetku soli a rozmícháme. Z těch upleteme copy, které svineme do kulatého hnízda
Žampionová hnízda
Odložíme 8 větších hlaviček, zbytek hub nakrájíme na Teplou směsí naplníme hlavičky žampionů, můžeme přiklopit
Polévka z černé čočky s rybou
Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme. Přidáme prolisovaný česnek a poté přidáme čočku. Zalijeme
Dort s černým rybízem a ořechy
Dohotovení: Černý rybíz očistíme, několik zrníček ponecháme rybíz trochu rozmačkáme, přidáme pískový cukr a lžíci vody
Dort s černým rybízem a pudinkem
PŘÍPRAVA NÁPLNĚ: Očištěný černý rybíz trochu rozmačkáme Prolisujeme jej a doplníme vodou na objem 4 dl.
Hovězí steak s černou čočkou
Do hrnce dáme vařit čočku s bobkovým listem doměkka. Trochu osolíme, opepříme a jak je čočka měkká zcedíme
Bezinková šťáva z černých bezinek
Kuličky zalijeme vodou a necháme odstát, poté slijeme Přidáme vodu, kyselinu citronovou a povaříme asi 10
Vaječný nákyp s černým rybízem
Vložíme do kastrolku s horkou vodou a pečeme v mírně nákypy vyklopíme na dezertní talířky a přelijeme černým
Rychlý pudink s černým rybízem
Pudinkový prášek, mixar a cukr rozšleháme v mléce, přivedeme k varu a povaříme. Částečně vychlazený pudink
Pomazánka z černých oliv a ančoviček
Z ančoviček odstraníme kosti a ocásky. Vše společně umixujeme.
Vejce v hnízdě
Z bílku a špetky soli ušleháme tuhý sníh, který navrstvíme do ní po jednom žloutku, osolíme a posypeme mletým černým
Ryba v hnízdě
Rybu v hnízdě vložíme do předehřáté trouby a pečeme Před dopečením můžeme posypat rybu v hnízdě i strouhanou
Parádní vosí hnízda
Hmotu plníme do formiček na vosí hnízda a uprostřed Přidáme rum a plníme vosí hnízda.
Úly ( Vosí hnízda)
Formičku na úly vysypeme krystalovým cukrem a zpracované těsto po kouskách vtlačovat. Obráceným koncem
Ořechová vosí hnízda
pak namočené v práškovém cukru dáme do formičky na vosí vypracujeme tak náplň, kterou pak plníme předem připravená vosí
