Míchaná vejce s pečenými žampiony a kozím sýrem
plech, pokapejte olivovým olejem a osolte himálajskou solí
Polévka z morkových hovězích kostí s játrovými knedlíčky
Kdo chce, může přidat i jednu ve vodě namočenou a vymačkanou Dále přidáme sůl a čerstvě mletý černý pepř.
Zadělávaná kapusta s vepřovým masem mojí babičky
Jakmile je maso osmahnuté, podlijeme asi 1 litrem vody Následně dochutíme solí a pepřem a necháme v hrnci
Přírodní kozí sýr pečený v loupaných paprikách
Kozí sýr rozmačkáme a přidáme nasekané bylinky. kusy, přidáme oloupaný brambor a vaříme ve slané vodě
Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou
Na každý plátek opečeného lilku přidáme nakrájený kozí
Salát z červené řepy s gratinovaným kozím sýrem
tak, že na pánev nasypeme cukr, zalijeme ho octem a vše Kolečka kozího sýra dáme rozpéct do trouby na 5 minut
Papriky plněné kozím sýrem s rajčatovou salsou
Kozí sýr promícháme s ricottou, přidáme čerstvé oregano Papriky plněné kozím sýrem nandáme na talíř spolu s
Domácí rohlíky s pestem, houbami a kozím sýrem
bílkem našlehaným s trochou mléka, posypte hrubou solí Do trouby postavte i misku s vodou.
Kozí sýr s malinovým přelivem na salátovém lůžku
Postup Maliny, cukr a šálek vody dejte do rendlíku Dochuťte solí a pepřem.
Husí prsa s grepem, granátovým jablkem a zelím
Postup: Husí prso nejprve pomalu opékejte na pánvi zálivkou z bílého vinného octa, cukru, olivového oleje, soli
Valentýnské lososové kanapky a jednohubky s kozím sýrem
Opatrně vmíchejte a můžete nepatrně osolit. je stejný jako první část výše.
Kuřecí prsa s bramborami, špenátem a kozím sýrem
Brambory s kozím sýrem Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a rozšťoucháme.
Zapečená kuřecí prsa s kozím sýrem a rajčaty
Brokolici uvaříme v osolené vroucí vodě do poloměkka Mezitím ve větší pánvi orestujeme na olivovém oleji
Husí prsa s hroznovým vínem a bramborovou terinkou
Husí prsa Kůži na husích prsou nakrájíme na malé čtverečky Husí prsa nakrájíme na tenké plátky proti vláknu a
Grilovaná krkovice s kozím sýrem a rajčatovým salátem
Ochutíme solí, pepřem, najemno nasekaným rozmarýnem trochou vody.
Salát z pohanky, červené řepy a kozího sýra
Obojí smícháme v míse, ochutíme medem, octem, solí, Kozí sýr nakrájíme na plátky a flambovací pistolí svrchu
Krůtí řízky s jablky, ořechy a kozím sýrem
brambory nakrájíme na kostky a vaříme ve vroucí osolené vodě Těsně před uvařením brambor přidáme do vody brokolici
Listový salát s krevetami, kozím sýrem a jahodami
Do misky vymačkáme citron, přidáme trochu vody a necháme Přidáme med, ocet, mletý zázvor a dochutíme solí.
Celozrnný masový koláč s fíky a kozím sýrem
Dochutíme trochou soli, pepře a přidáme nadrobený kozí Poté vše zalijeme směsí mléka, vajec a sýra.
Husí prsa s dýňovým pyré a karamelizovanou kapustou
V misce rozmícháme 100 ml vody a 50 g soli. Uvaříme doměkka v osolené vroucí vodě (asi 20 minut
Dýňové nočky s chorizem, šalvějí a kozím sýrem
Odolejte pokušení přidávat další mouku, nočky by mohly Kozí sýr smíchejte s mascarpone a šalvějí a odložte
Švestkový salát s restovanými hrozny a kozím sýrem
oleje, balzamikovým glazé, medem, hořčicí a špetkou soli Posypte na kostičky nakrájeným kozím sýrem a zkaramelizovanými
Svatomartinská husa na podzimním ovoci s lokšemi a zelím
vložte do pekáčku prsy nahoru a podlijte na 3 cm vodou Brambory omyjte a uvařte ve slupce v osolené vodě doměkka
Ovoce i houby můžete sušit ve velkém i bez sušičky
Jablka krájím cca na 3mm plátky, opláchnu je ve vodě