hmoty vytvoříme krunýře želviček, které polijeme čokoládovou
Polovinu cukru, máslo, žloutky a strouhanou čokoládu utřeme, pak střídavě zamícháváme tuhý sníh ušlehaný
Heru ušleháme s cukrem, postupně přidáme vejce a mouku s kypřícím práškem. Těsto rozdělíme na poloviny
Hladkou mouku, prášek do pečiva a nasekanou čokoládu smícháme v misce. Vejce, cukr, olej a smetanu vymícháme
Čokoládu s koňakem necháme rozpustit ve vodní lázni. V další misce smícháme vejce, žloutky a cukr, Směs
Připravíme si pařížskou šlehačku. Ve 200 ml smetany rozmícháme kakao a za stálého míchání přivedeme k
Polevy rozpustíme každou zvlášť ve vodní lázni. Omyjeme hroznové víno, kiwi oloupeme, rozčtvrtíme a pokrájíme
Čokoládu rozlámeme na malé kousky a přidáme máslo a vanilkový cukr. Zahříváme ve vodní lázni, umícháme
Čokoládu (150 g) rozehřejeme ve vodní lázni a zchladíme asi na 30 °C. Rychle vmícháme Heru, cukr a mandle
Utřeme žloutky s cukrem a kakaem, rozpustíme tuk a všechny suroviny smícháme. Tvoříme kuličky a obalujeme
nakrájíme asi 1 cm silné plátky, které namočíme do čokoládové
Ze surovin na koblížky vymícháme v míse hladké těsto Koblížky necháme okapat na papírové utěrce a ještě
Poznámka: Připravte si vlastní koření na dýňový koláč smícháním 2 lžic skořice, 1 lžíce zázvoru, 1 lžíce
Na čokoládovou ganache zahřejeme smetanu, přidáme nalámanou V hrnci rozpálíme olej a koblížky osmažíme dozlatova
Z prvních sedmi surovin umíchejte řidší těsto. V kastrolu rozpalte asi 3–4 cm vrstvu sádla a vhoďte
Koblížky můžete do oleje shazovat přímo ze lžičky, zavařeninou, některé částečně pomazala lemon curd a obalila čokoládovým
Mezi masopustní klasiku bezesporu patří koblihy. Nadýchané sladké pečivo smažené v horké tukové lázni
Suroviny smícháme dohromady a lžícemi nabíráme těsto, které vkládáme do rozpálého oleje. Velmi jednoduché