Medové řezy podle Pavla Berkyho
Krém: Do rendlíku dejte mléko a smetanu. Na vrchní plát těsta dejte pečící papír, řezy zatižte
Řezy s tvarohovým krémem z kondenzovaného mléka
Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou a kondenzovaným mlékem, po vychladnutí potřeme krémem, posypeme kakaem
Špenátové řezy s ovocem a krémem z mascarpone
Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou do tuha Plát potřeme krémem, rozkrájíme na 6 proužků.
Listové řezy s pudinkovým krémem a malinami
Nakrájíme na kousky a ty ještě ozdobíme při podávání krémem a malinou.
Tvarohové řezy s ovocem
Ze všech surovin na těsto vypracujeme těsto, které nalijeme na plech s pečicím papírem. Moučník poklademe
BEBE řezy s banánem
Na plech dáme světlé sušenky na to uvařený puding a na pudink naskládáme kousky banánů. Poté naskládáme
Kinder řez dort
tvaroh a smetanu, korpus rozřízneme napůl a naplníme krémem Ozdobíme rozpuštěnou čokoládou a kousky Kinder řezů
Nadýchané řezy s třešněmi
Koláč z jogurtového těsta s ovocem je lehká pochoutka, jejíž příprava vám nezabere ani hodinu. Všechny
Kokosové řezy s piškoty
Na těsto mícháme žloutky, cukr, vodu, kokos, mléko, mouku, prášek do pečiva a vyšlehaný sníh z bílků.
Slavnostní karamelové řezy
2 plechy, vyložíme pečicím papírem a rozdělíme na ně Krémem potřeme jeden plát.
Velikonoční žluté řezy
Tvarohy smícháme s herou, cukry a rumem. Hladký krém natřeme na vychladlý piškot.
Víkendové kamelové řezy
Druhý sen v míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny. oříškový krém a necháme zchaldnout.
Makové řezy se švestkami
Mák vsypeme do 1 dl mléka a za stálého mícháni povaříme 2 minuty. Změklý tuk utřeme s polovinou dávky
Ořechové řezy s meruňkami
Do misky prosejeme mouku s kypřícím práškem a promícháme s ořechy. Teplé mléko, vejce, cukr a rozehřátý
Rychlé višňové řezy
Změklý tuk utřeme s polovinou dávky cukru, postupně přidáváme žloutky a citronovou šťávou. Do tuhého
Tvarohové řezy s jablky
Přísady na moučnou směs prosejeme, polovinu urovnáme do pekáče. Silně vymazaného tukem, pokryjeme ji
Listové řezy s ovocem
Vychladlé pruhy potřeme krémem, naskládáme na sebe, Příprava krému: V části studeného mléka rozmícháme
Citronové řezy s malinami
Ušleháme šlehačku a přimícháme do krému. Řezy necháme v lednici 3-4 hodiny.
Hrnkové čoko řezy
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, olej, mléko a vejci. Vše důkladně promícháme
Velikonoční oříškové řezy
Tuk prohněteme s cukrem, vejcem, citronovou kůrou a moukou. Těsto rozdělíme na dva stejné díly. Vytvarujeme