Šípková marmeláda
Zralé šípky opravdu poctivě očistíme, dáme si záležet Horkou šípkovou marmeládu plníme do malých zavařovacích
Šípková medicína
Šípky dáme do vhodné nádoby, zalijeme 25% alkoholem Šípkovou medicínu podáváme denně ráno a večer po malém
Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou
Přidáme šípkovou marmeládu a na mírné teplotě vaříme
Kančí se šípkovou omáčkou a celozrnným knedlíkem
vývarem, protlakem a pomerančovou šťávou a vmíchejte i šípkovou Je možné připravovat i v papiňáku, tam se doba dušení
Divočák Jana Wericha se šípkovou omáčkou
Pak jej očistěte a nakrájejte na asi 2 cm silné medailonky hladkou moukou, zalijte červeným vínem a přidejte šípkovou
Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka
Podlijeme vínem, z poloviny ho odpaříme a přilijeme cca Vmícháme povidla a šípkové pyré nebo zavařeninu, případně
Medailonky z kančí kýty se šípkovou omáčkou
Pak maso očistíme a nakrájíme na medailonky (asi 2 cm hladkou moukou, zalijeme červeným vínem a přidáme šípkovou
Kančí hřbet se šípkovou omáčkou a kapustou
Pak přisypte cukr, pár kuliček jalovce a zalijte vývarem přendejte do mísy s ledovou vodou, abyste zastavili var
Kančí hřbet se šípkovou omáčkou a kapustou
Osolíme, opepříme, přidáme šípkovou marmeládu a necháme Pak necháme dopéct v troubě na 180 °C.
Slupkový čaj
Do skleničky naskládejte slupky, citron a koření. Zalijte 250 ml vroucí vody, přiklopte talířkem a nechte
Šípkový sirup
Šípky očistíme od černých částí, nahrubo namixujeme Poté celou směs zahřejeme na teplotu max. 70°C.
Šípkový sirup
do hrnce, rozdrtíme, zalejeme vodou a přivedeme k varu Vlijeme opět do hrnce, přivedeme k varu a přisypeme
Šípkový likér
Do hrnce dáme 750 ml vody,přidáme cukr a vaříme na Ještě horkým zalijeme šípky, které jsme s lihem dali
Jednoduchá šípková marmeláda
Dáme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby byla voda asi 3 cm nad šípky.
Králík v šípkové omáčce
Do výpeku přidáme rajský protlak a šípkovou marmeládu , dobře promícháme a přivedeme k varu.
Šípková marmeláda II.
Šípky zbavíme stopek a okvětí, dáme do hrnce, zalijeme skleniček, uzavřeme a podle potřeby sterilujeme.Dříve se šípková
Šípková omáčka s kančím
Maso vyjměte a dejte si stranou, vůbec nevadí, když Dejte vařit vodu ve velkém hrnci.
Šípkové víno bez kvasinek
Šípky dáme na slunečné místo kvasit. Jednou použité šípky můžeme dát znovu kvasit.
