Každý páreček rozkrojte napříč na poloviny a do řezné Párečky důkladně otřete papírovou utěrkou, aby byly
Nejprve si připravíme masové válečky nebo kuličky. Z této masové směsi tvoříme válečky nebo kuličky, které
Mini párečky (nejlépe tučné) na obou koncích nakrojíme Nálev s párečky a cibulí necháme téměř vychladnout.
V rozehřátém oleji masové válečky dobře osmažíme z Po chvíli přidáme oregano, upečené masové válečky a
Sumeček s restovanými houbami Omyté a osušené filety sumečka rozdělíme na poloviny, osolíme, opepříme a
Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemná kolečka, orestujeme na 1 lžičce rozehřátého oleje do zlatova a
Bulgur uvařte podle návodu na obalu, sceďte a zakápněte šťávou z poloviny citronu. Dejte stranou vychladnout
Pečený sumeček s caponatou: Řapíky celeru oloupeme, Filet sumečka osolíme, opepříme, lehce pomoučníme a
Sumeček Filety nakrájíme na proužky asi 3 cm široké Servírování Usmaženého sumečka servírujeme s připravenou
Troubu si předehřejeme na 175 °C. Na hluboké a ohnivzdorné pánvi rozpálíme na středně silném ohni olivový
Dáme uvařit těst. mušle (dle návodu), mezitím si připravím na kostky nakrájený celer, který 8 min povařím
Špenátový přeliv = Cibulku orestujeme zlehka na oleji
Špenát vložíme do misky a přelijeme vařící vodou, pár vteřin louhujeme“ a poté zchladíme ve studené
Na sádle nebo oleji zpěníme pokrájenou cibulku a přidáme mleté maso, sůl, pepř a osmahneme tuto směs
Na servírovací talíř rozložte špenátové lístky
Špenátový protlak necháme nejprve povolit při pokojové
Sýr promíchejte a přidejte do něj trochu soli a pepře.,Na dresink spolu prošlehejte všechny uvedené suroviny
Do mixéru nebo smoothie makeru dejte všechny suroviny na těsto a rozmixujte dohladka. Pánev rozpalte
zprudka ještě osmažíme plátky slaniny a vmícháme je ke špenátovo-mangoldové
Do mixéru vhodíme špenát, vejce a rozmixujeme. Rozmixovanou směs přelijeme do mísy, přidáme mouku, mléko
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na olivovém oleji. Přidáme nadrobno nakrájený špenát,
Do mixéru vhodíme špenát, vejce a rozmixujeme. Rozmixovanou směs přelijeme do mísy, přidáme mouku, mléko
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nezkroutilo. Plátky osolíme