Filety z epstruha s kůží omyjeme, osušíme a za pomocí Podélně rozřízneme a získáme 6 proužků na závitky.
Maso zabalíme do závitku a upevníme nití. stranu a výpek zaprášíme moukou, krátce prohřejeme a závitky
Naklepeme plátky zadního masa, osolíme je a naplníme buď uzeninou a cibulí nebo zelím, hořčicí nebo houbami
Rýžové nudle přelijte vařící vodou z konvice. Zeleninu nakrájejte na julienne, ledový salát na plátky
Na omáčku oloupeme zázvor a nastrouháme najemno. Chilli papričku nakrájíme nadrobno, oloupeme česnek
Postup opakujeme u každého z 12 závitků.
Jarní závitky s jedlými květy Náplň závitků se různě Smažené rýžové závitky se zeleninou a masem Závitky
Závitky předěláme do zapékací misky. Závitky pečeme v troubě na 180 stupňů 45 minut.
Závitek jednou zatočím, poté zatáhnu rohy a dotočím
Krůtí prsa nakrájíme na tenké, užší plátky a potřeme je olivovým olejem. Maso osolíme, opepříme a přidáme
nalijeme vývar, na pařák v jedné vrstvě naskládáme závitky Závitky podáváme přelité omáčkou.
Řízky nakrájíme na nudličky, smícháme se sójovou omáčkou slívy, papír z obou stran přehneme a pak srolujeme do závitku
plátek cukety a mrkve, jemně osolíme a stočíme do závitku Jednotlivé závitky skládáme těsně vedle sebe do zapékací
Troubu předehřejeme na 180 °C a závitky v ní pečeme Z upečených závitků odstraníme provázek, ozdobíme je
Rozložíme do něj závitky, pekáček zakryjeme, vložíme Hotové závitky odmotáme, dáme na talíře, přelijeme
vzniklé závitky pevně převážeme čistou bílou nití. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a závitky ze všech
Na připravené řízky položíme plátek slaniny, 2 sušené Na mírném ohni rozpustíme máslo, závitky ze všech stran
Smícháme mouku s paprikou a závitky v ní obalíme. zprudka a potom zmírníme plamen, zalijeme vývarem a závitky
Řízky na okrajích nařízneme, naklepeme, pokapeme citrónovou Podáváme k bramborám nebo k dušené rýži.