Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou a smaženými bramborovými noky
omáčky: Postup odpovídá receptu Dušená mufloní kýta se šipkovou Šípkovou omáčku opatrně nalijeme k nokům a na pravou
Vepřový bůček marinovaný ve fíkovém balzamikovém krému se zelným salátem
Fíkový balzamikový krém smíchejte s rozdrceným česnekem
Snídaňový chlebík s grahamovou moukou pečený ve formě
Prosátou hladkou mouku smícháme s grahamovou moukou, solí a bramborovou kaší. V mouce uděláme důlek,
Lehký pšenično-žitný chlebík s kmínem (DlabemeZdrave)
Chlebík můžeme ozdobně naříznout a posypat kmínem.
Trhací bylinkovo - česnekový chlebík z domácí pekárny
Suroviny na těsto dáme do domácí pekárny a zapneme program TĚSTO. V misce smícháme olej, bylinky a česnek
Pšeničný chlebík s grahamovou moukou pečený v remosce
Prosátou hladkou mouku smícháme s grahamovou moukou, solí a bramborovou kaší. V mouce uděláme důlek,
Pečená kachna s vůní hřebíčku a jablek s červeným zelím
Do omytého jablka zapíchejte hřebíčky a vložte ho do kachny zpěňte 1 cibuli nakrájenou nadrobno a přidejte bobkový
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky
Příprava omáčky: Nové koření, celý pepř a bobkový , přidáme odvar z koření, červené víno, brusinky, šípkový
Proč přidávám bobkový list?
Sušení v troubě trvá několik hodin a celkový čas závisí Já do nádoby přidávám ještě bobkové listy nebo nové
Grilovaný steak z roštěnce s pikantním chutney a švýcarským chlebíkem
Mezitím si nakrájíme švýcarský chlebík s olivami. očistíme od přebytečné soli a servírujeme s nakrájeným chlebíkem
Avokádový chlebík s dračími ostny a vejcem ptáka ohniváka
K dračímu chlebíku podávejte také připravené vajíčko
Škvarkové pracny s hřebíčkem a mléčnou čokoládou podle Josef Maršálka
rozpuštěné čokolády vmíchejte škvarky, cukr, sůl a hřebíček Moučkový cukr promíchejte se skořicí a hřebíčkem.
Banánový chlebík (Dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)
Formu na biskupský chlebíček vyložím papírem na pečení Chlebík krájím až úplně vystydne, jinak může klesnout
Bramborový chlebík babičky Bé s improvizovanou nivovou pomazánou pana El
Chlebík babičky Bé: Připravíme si kvásek: 42 g kvasnic Chlebík pečeme tedy 45 - 60 minut.
Trhací chlebík česneko-houbový (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Těsto: Do pekárny nalijeme tekuté suroviny, zasypeme je sypkými surovinami a necháme pekárnu pracovat
Sladký chlebík bez lepku, mléka a vajec aneb Jak pejsek s kočičkou pekli dort
Do domácí pekárny nalijeme vodu a přidáme sůl, cukr a olej. Všechny mouky si odvážíme do misky, přidáme