Do pěny utřeme oba cukry s máslem, citronovou kůrou. Přidáme žloutky a vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Potom
Tuk a cukr vyšleháme do pěny, přidáme vejce a šleháme do hladké konzistence asi 15 minut. Ručně vmícháme
bílků. připravené těsto vlijeme do vysypané formy na beránka Upečeného a vychladlého beránka můžeme, ale nemusíme
Rohlíky nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, maso na kousky, kopřivy spaříme a pokrájíme. Ušleháme mléko
Formu na beránka vymažeme a vysypeme a těsto do ní Upečeného beránka vyklopíme, necháme prochladnout a
Umyté beraní stehno prošpikujeme proužky uzené slaniny
Beránka nechte nejdříve zchladnout ve formě a pak opatrně Beránka ozdobte, jak vám vyhovuje.
Formu na beránka vymažte tukem, vysypte moukou, nalijte Po vychladnutí beránka posypeme moučkovým cukrem.
Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme polohrubou Beránka pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C zhruba 1
Formu na beránka si vymažeme olejem a vysypeme moukou
Formičky na beránka vymažeme, naplním těstem, necháme
Mezi pečením ji pozorně obrátíme,aby beránek byl všude Pečeného beránka opatrně vyklopíme,dáma na mísu vkusně
Vejce smícháme s mouku, Poté zašleháme cukry a žloutky. Z bílků vyšleháme sníh a společně s citronovou
Nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy na beránka Hotového beránka pocukrujeme nebo ozdobíme oblíbeným