Bostonské telecí řízečky
Telecí řízky naklepeme a osolíme. Obalujeme v hladké mouce, vejci a v kukuřičných lupíncích. Poté smažíme
Boloňské špagety à la Silvia
Ak chcete mať pravú taliansku bolonskú, tak podlejte Špagety naložíme na tanier.
Rychlé boloňské špagety podle Jany
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě Boloňskou omáčku podáváme se špagetami a sýrem - nejlépe
Špagety s boloňskou omáčkou z hnědé čočky
Povařte dalších 10 minut a podávejte s uvařenými špagetami
Cukety plněné mletým masem na boloňský způsob
Cibuli nasekáme nadrobno a orestujeme na troše oleje. Přidáme posekaný česnek a ještě chvilku restujeme
Boloňské ragú
Předehřejte si troubu na 140°C. Slaninu nakrájejte na nudličky a v širokém, nejlépe litinovém kastrolu
Boloňské tousty
Na trošce oleje osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli, přidáme maso, které během smažení mícháme
Boloňská omáčka
Drobně krájenou slaninu orestujeme na oleji, přidáme zeleninu nakrájenou na menší kousky a restujeme
Boloňský květák
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Květák očistíme a rozebereme na růžičky. V kastrolu
Boloňské těstoviny
Slaninu rozkrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nadrobno nakrájenou
Boloňské ragů
Cibuli, zeleninu a maso orestujeme na oleji společně s klobáskami, které vytlačíme ze střívek. Osolíme
Boloňská omáčka
V pánvi či hrnci s těžkým dnem rozehřejeme olej s máslem. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, celer,
Boloňská omáčka
Bůček vyškvaříme na oleji, přidáme kostičky cibule, mrkve, celeru a česneku, vše společně osmažíme. Poté
Boloňské tousty
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso a restujeme do vypaření tekutiny.
Boloňská pizza
Na pánvi rozehřejte olej a orestujte na něm najemno nakrájenou půlku cibule, na drobné kostičky nakrájenou
Boloňské nudle
Rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme na hrubší nudličky nastrouhanou mrkev a celer, nadrobno
Boloňská Pizza
Na oleji zpěníme cibuli,přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, protlak nebo kečup, rozsekaný česnek, cukr
Boloňské brambory
Na pánvi zahřejeme olej a orestujeme na něm osolené a opepřené mleté maso. Přidáme rozetřený česnek (
Boloňský salát
Osolené těstoviny uvaříme, scedíme, smícháme se slunečnicovým olejem, aby se neslepily a necháme vychladnout
Boloňská omáčka
ztlumíme na nejnižší teplotu, přidáme rajčatovou nebo boloňskou Nejlepší jsou špagety nebo lasagne.
Boloňské těstoviny
Dále přidáme boloňskou omáčku, používám kupovanou, Boloňské těstoviny ihned podáváme jako hlavní chod.
Boloňské lasagně
Bešamel (omáčka): 1. Cibuli pokrájejte nadrobno a opékejte ji na másle asi 3 minuty. Poté ji zasypte