Broskev s krabími tyčinkami
v troubě nebo nad párou. Kousky broskve smícháme s připravenou krabí směsí,
Rýžový nákyp s broskvemi
Broskve oloupeme, nakrájíme na kousky a promícháme formy a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi po
Broskve na grilu s marcipánem
Zralé broskve omyjeme, rozpůlíme, vypeckujeme a do otvoru od pecky vložíme kuličku marcipánu.
Džem z broskví a meruněk
Do hrnce dáme očištěné nakrájené, vypeckované ovoce, zalijeme džusem a přidáme lžičku kyseliny citronové
Vepřové kotlety s broskví
Potom je vložíme na pekáč a na každou kotletu položíme šunku a polovinu broskve.
Šunkové steaky s broskvemi
broskvového kompotu, karamel rozvaříme, přidáme půlky broskví Šunku urovnáme na talířky, pokryjeme broskvemi a rozinkami
Smažené broskve v těstíčku
Broskve oloupeme (pokud jdou špatně, krátce je spaříme Jednotlivé půlky broskví pocukrujeme a chvíli necháme
Základní čokoládová pěna
V té pak čokoládu rozpustíme až na jemný hladký krém Čokoládovou pěnu pak plníme lžícemi do skleněných pohárů
Jemná čokoládová pěna
Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny a vmícháme Pěnu pak rozdělíme do skleniček a dáme vychladit.
Čokoládová pěna s malinami
Zbylou šlehačku ušleháme dopolotuha, pak spojte s bílky Pěnou naplníme misky (nebo formičky) a poté ozdobíme
Čokoládová pěna ve skle
Směs dáme nad nádobu s horkou vodou a šleháme do pěny Pak vmícháme rozpuštěnou želatinu a čokoládu.
Košíčky s kokosovou pěnou
Potom z něho uděláme stejně velké kuličky a vtiskneme Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 150°C asi 30 minut
Čokoládová pěna s kávou
Žloutky vyšleháme s kávou a polovinou cukru do pěny Pak ušléháme smetanu a pomalu ji vmícháme do základu
Rohlíčky s malinovou pěnou
Příprava pěny: V připravené míse vyšleháme bílky, cukr Upečené rohlíčky necháme zchladnout a poté navrstvíme pěnu
Dýňová pěna se smetanou
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky. Ty smícháme s cukrem a dáme do hrnce. Podlijeme
Jahodová bílková pěna
Dobře vychlazenou smetanu ušleháme. Ke konci přidáme pokrájené jahody a cukr. Používáme k ozdobení dortů
Pěna z makrely pro dítě
Filet vložíme do misky i s protlakem. Přidáme ostatní suroviny a rozmixujeme tyčovým mixérem. Podáváme
