Mouku, cukr, mandle, špetku muškátu a citronovou kůru Vše vyšleháme v hladký krém a cukrovím potřeme.
Slepujeme kávovým krémem a poléváme kávovou polevou inst. kávy nebo polevou z bílé čokolády ochucené inst
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme hodinu odpočinout. Vyválíme placku asi 3 mm a vykrajujeme různé
Mouku si dáme do mísy, přidáme máslo, žloutky a víno a zpracujeme hladké těsto, necháme chvíli odpočinout
Upečené čtverečky slepíme krémem a ztuhlé omáčíme v polevě Tomuto cukroví se jinak říká Ledové cukroví a to proto
Švestky si na noc namočíme do vody, aby pěkně změkly. Poté vodu slijeme a švestky smícháme s mákem. Vše
Ke směsi přidáme citronovou kůru a prosátou mouku. Cukroví necháme vychladnout a buď k sobě slepíme dvě
Vychladlé cukroví spojíme zavařeninou, utřeme si cukr s citronovou šťávou a potřeme kolečka, ozdobíme kandovanou
Na vále vypracujeme z uvedených surovin těsto, ze kterého hned vytvarujeme tvary, které upečeme na pečícím
Vypracujeme hladké těsto, které necháme 10 minut odpočinout. Poté rozválíme na placku, vykrajujeme různé
Vychladlou černou kávu rozmícháme s moukou a za stálého míchání uvaříme na hustou kaši, kterou necháme
Z mléka, pudinku a vanilkového cukru uvaříme hustý pudink, který za stálého míchání vychladíme. Potom
Na mírném ohni rozpustíme ztužený tuk a čokoládu, přidáme prosátý moučkový cukr s kakaem a umícháme dohladka
Smetanu s cukrem svaříme a přimícháme mleté oříšky. Dáme vychladnout do druhého dne v ledničce. Druhý
Vejce s cukrem ušleháme ve vodní lázni do zhoustnutí a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s vanilkovým
Plechovku slazeného mléka vaříme celou ponořenou ve vodě 2 hodiny. po uvaření vyjmeme, necháme vychladnout
Čokoládu nalámeme do smetany a na mírném ohni za stálého míchání zahříváme k bodu varu,odstavíme a mícháme