Pana Cotta s jahodami
Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat. Cukr, smetanu a mléko přivedeme k varu. Odstavíme
Karamelová pana cotta
Želatinu namočíme do vody. Smetanu s 6-ti lžícemi cukru přivedeme k varu. Po přejití varem ( cca 80°C
Pana cotta s borůvkami
Želatinu rozpustíme v trošce vody nebo podle návodu na obalu. Cukr rozmícháme ve smetaně s vanilkovými
Kotleta pana kaplera
Vykostěnou pečeni nakrájíme na kotlety, lépe méně tučné a prořízneme kapsu, kterou naplníme náplní. Náplň
Játra pana starosty
Játra očistíme a omyjeme. Do pánve nalijeme olej a osmažíme na něm dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli
Levná česnečka osamělého pána
Rohlík nakrájíme na nudličky a osmahneme na rozpáleném oleji a másle. Ementál a šunku nakrájíme na nudličky
Pečeně podle pana hostinského
Z masa uděláme plát masa, posypeme solí, pepřem a paprikou. Cibuli nakrájíme na kolečka a papriku na
Ďábelské topinky pana domácího
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle orestujeme. Pak přidáme mleté maso, osolíme, osmahneme
Čokoládová pěna s pana cottou, malinovým gelem na čokoládové hlíně
Hluchavková pana cotta: Hluchavky necháme vyluhovat
Hovězí vývar s knedlíčky pana domácího
Do hrnce s vodou dáme maso a kostí a vaříme asi hodinu. Postupně odebíráme vyvařenou pěnu. Cca po hodině
Domácí marmeláda z pomerančů od pana Cuketky
Pomeranče oloupeme a dáme do hrnce podlijeme vodou a přidáme cukr a oloupaný citron. Vše uvaříme (asi
Pizza pane
Nejdřív připravíme těsto. Smícháme mouky, sůl a olivový olej. Droždí rozmícháme ve 150 ml vlažné vody
Dekonstruovaný pan con tomate
Nakrájejte rajčata na čtvrtky, odstraňte části, kde bývala stopka a odstraňte semínka. Poté vezměte jemnou
Citronové kuřátko
Kuře si potřeme zevnitř i zvenku směsí oleje a česneku a dáme do vymazaného pekáče, zalijeme vývarem
Citronový krém
Polevu si rozpustíme, chlebíčky nalámeme a smícháme s polevou. Dáme do dortové formy s pečícím papírem
Citrónové cukroví
másla, v míse smícháme vejce s cukrem, jogurtem a citrónovou zbylé rozpuštěné máslo, mouku, sůl, nastrouhanou citrónovou
Citrónové hvězdičky
Vymačkáme 1 lžičku citrónové šťávy. vanilkový cukr, cukr krupici, máslo (Heru), vejce, citrónovou
Citrónové kopečky
Moučkový cukr prosijeme do mísy, přidáme citrónovou placiček plníme polevou a ještě vlhkou ji ozdobíme citrónovou