Kuřecí křídla tandoori s citronovo-jogurtovou omáčkou
Polovinu jogurtu promíchejte s rajčatovým protlakem, citronovou
Losos se šťouchanými brambory a citronovo-smetanovou omáčkou
Lososa se šťouchanými brambory a citronovo-smetanovou
Snídaňové vajíčkové muffiny se sýrem, žampiony, paprikou a špenátem
Formu na muffiny vystříkáme nebo vymažeme olivovým
Light muffiny s ovesnými vločkami, jablkem, medem a bez tuku
Muffinky vyjmeme a necháme na mřížce vychladnout.
Kaštanovo-vanilkové muffiny se semínky bez lepku, mléka a vajec
Pokud jsme muffiny pekli v silikonových nebo kovových
Teffové muffiny s černým rybízem bez lepku, mléka a vajec
Těsto rozdělíme do formiček na muffiny tak, aby nebyly Po upečení necháme muffiny krátce zchladnout ve formičkách
Hrníčkové muffiny s dýní hokkaido a s překvapením podle Eduarda
Jako první smícháme sypké směsi. Poté k nim přilijeme mokré ingredience (mléko a olej) a vše důkladně
Čokoládové muffiny vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji
Lžící plníme do např. silikonových formiček na muffiny
Šťavnaté muffiny s jablky, pekanovými ořechy a javorovým sirupem
Formu na muffiny s 12 otvory o objemu 80 ml (⅓ hrnku Hotové muffiny nechte po vyjmutí z trouby stát ve formě
Vajíčkové muffiny: Svačina na celý týden za 30 minut
Poté si vymažte plech na muffiny máslem (silikonové Muffiny pečte asi 15 minut na 165 °C.
Špenátové mufiny ze špenátu co byl včera k obědu
Oddělíme bílky od žloutků, bílky důkladně promícháme se špenátem, dle chuti osolíme, opepříme a dáme
Vláčné a voňavé mufiny s nakládaným citronem.
Brusinky naložíme do citronové šťávy. Vychladlé mufinky zdobíme bílou čokoládovou polevou
Bezlepkový bezvajíčkový čokoládový dort / mufiny
V misce smícháme všechny suché ingredience a poté teprve vmícháme suroviny tekuté. Těsto pečeme při 150
Bezlepkový cuketový muffin/donut/chléb
°C a připravte si formu na chléb nebo formičky na muffiny Chléb pečte přibližně 35–40 minut, muffiny a donuty
Dýňová bublanina s borůvkou a citrusovým přelivem
Troubu vyhřejeme na 200°C. Suroviny na těsto pečlivě vymícháme v hladkou polotekutou směs. Velký pekáč
Kořeněná meruňková marmeláda s citrusovým pektinem
Meruňky překrojíme napůl a podlité minimem vody (cca 50 ml) je v širokém kastrole s nepřilnavým povrchem
Kuřecí prsa v citrusové kořeněné marinádě
zkaramelizovat a opatrně za neustálého promíchávání zalijeme citrusovou
Rajčatový salát s ricottou a citrusovou gremolatou
Rajčata nakrájejte nahrubo. Na gremolatu namočte cibuli na 10 minut do studené vody. Sceďte, vymačkejte
Citrusová marmeláda - confiture d´agrumes
Ovocie na noc namočíme do studenej vody, aby sa pri šúpaní nedostali do šťavy chemikálie, ale ovocie
Ceviche, ryby marinované v citrusové šťávě
Rybu nakrájejte na kostičky a rozložte na talíři tak, aby se jednotlivé kousky nepřekrývaly. Vše zalijte
Citrusová marináda na kuře či kotlety - grilování
Vykoštěná kuřecí stehna nebo kotlety necháme přes noc naložené v marinádě umíchané z uvedených ingrediencí
Pošírované kuře a zelenina s citrusovou zálivkou
Prvních šest ingrediencí dejte do hrnce a přiveďte k varu. Po 10 minutách vložte kuřecí prsa, počkejte
Mexické ceviche marinované v citrusové šťávě
Přelijte je citronovou a limetovou šťávou, posypte
Kuřecí prsíčka na bylinkách s citrusovým konfitem
zhnědnout.,Sundejte pánev mimo oheň a přidejte bílé víno, citronovou kůru, citronovou šťávu, oregano, tymián a lžičku soli