Směs tří druhů mas se sladkokyselými okurkami v tlakovém hrnci
Tlakový hrnec uzavřeme a od doby, kdy začne unikat Potom hrnec odstavíme a necháme vychladnout, dokud
Kližka na hříbcích a křemenáčích s česnekovou bramborovou kaší a hlívovými hranolky
Na rozehřátém oleji (použil jsem sádlo z hub) necháme U čerstvých hub tento čas přiměřeně prodloužíme.
Rýžový nákyp s tvarohem a ovocem (bez cukru, rýže z parního hrnce)
Rýži dáme do nádoby vhodné do parního hrnce, zalijeme Dáme do parního hrnce a paříme cca 50-60 minut.
Papriky plněné mletým masem s rajskou omáčkou (z parního hrnce)
Papriky dáme do parního hrnce a nastavíme na 35 minut
Závitky z krkovičky s točeným salámem a znojemskou omáčkou, z tlakového hrnce.
Od doby, kdy začne hrnec “ syčet“, vaříme na mírném Pak hrnec odstavíme z ohně a počkáme, až pojistka umožní
Kuřecí rolka plněná pažitkovou omeletou s bramborami z parního hrnce
Roládku zabalíme do fólie a vložíme do parního hrnce
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)
plátky, přidáme nakrájenou cibuli, podlijeme nálevem z hub Když je maso hotové, vyjmeme ho z hrnce a uchováme
Kuřecí plátky se smetanou a hříbky & rýže se sladkým hráškem
Řízky pokrájejte na tenčí plátky, je-li to třeba, opečte, poprašte paprikou a zpěňte.,Poté přidejte hříbky
Kuře se zázvorem, jarními cibulkami a aromatickým vývarem z pomalého hrnce
Směs nalijte do hrnce. Vyndejte kuře z hrnce a udržujte ho teplé.
Kuřecí plátky se smetanou a hříbky & rýže se sladkým hráškem
Řízky pokrájejte na tenčí plátky, je-li to třeba, opečte, poprašte paprikou a zpěňte.,Poté přidejte hříbky
Penne těstoviny s kuřecím masem bílými hříbky a smetanou Alpro
Bílé hříbky si nakrájíme na menší plátky a dáme vařit Penne těstoviny s kuřecím masem bílými hříbky a smetanou
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Pokud vám doma chybí prášek do pečiva, můžete ho nahradit Chybí vám doma chybí klasický cukr?
Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech, s bramborovou kaší
Zeleninu přendejte do vyššího hrnce a přidejte maso Rozpusťte asi dvě lžíce másla a ohřejte hrnek mléka
Domácí chleba v troubě podle Ládi Hrušky (s časovou úpravou - méně práce)
V míse smícháme vodu a droždí tak, aby z toho byla hnědá voda bez hrudek droždí. Pak přidáme mouku,
Domácí ovesný jogurt s ovocem (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
získání jogurtu kuchtíme dál: Pokud máme jakýkoliv domácí
Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
Tak dědo, ty určitě neumíš vepřovou konzervu a nebo domácí Potom vrátíme opět do hrnce a vaření opakujeme.
Krůtí řízečky a domácký bramborový salát
Řízky klasicky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v rozmačkaném česneku a obalíme v trojobalu. Smažíme
Po domácku udělaná čínská křehká kachna
Kachní prsa očistíme a pořádně osušíme. Ostrým nožem nařežeme kůži do čtverečků, nesmí se proříznout
Adžika - domácky vyrobená kořenící směs
Zmiešame všetky koreniny. Uchovávame vo vzduchotesných nádobkách na tmavom a chladnom mieste. Táto koreniaca
Po domácku ukuchtěný mléčný řez pro děti
Suroviny na těsto smícháme dohromady a dáme na plech. Plech dáme do trouby na 160 stupňů asi na10 minut
Hovězí vývar s domácími nudlemi a zeleninou
Do hrnce dejte suroviny od masa po bobkový list, zalijte
Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
Do parního hrnce nalijeme vodu. Hrnec přiklopíme, nastavíme čas na 25 minut a zapneme
Rizoto à la Krkovička z králičích jater, hub a sušených rajčátek
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme játra na středně malé kousky a restujeme. Přidáme