Den dopředu maso smícháme s mlékem, sýrem a dáme do lednice. Vytvarujeme řízky požadované velikosti a
Maso promícháme se sýrem, přidáme petrželku, muškátový oříšek a podle chuti sůl a pepř. Poté přidáme
Do kastrolku nalijeme vinný ocet, přidáme drcený pepř a přivedeme k varu. Svaříme jej asi na polovinu
Do uvařených propasírovaných brambor vmícháme olej a vymícháme je na kaši. Do ní přimícháme pasírované
Brambory očistíme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Slité brambory prolisujeme
Příprava holandské omáčky: Než se nám upeče losos, připravíme si holandskou omáčku.
Pomletý bůček dáme do mísy, přidáme sýr, mléko, 1 vejce, strouhanku, nasekanou petrželovou nať a koření
Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibulku a necháme smažit dozlatova. Pak přidáme hladkou mouku a uděláme
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady. Podle potřeby zahustíme
Přilijte trochu horkého mléka do hrnečku s pudingem Délka pečení závisí na velikosti věnečků.
vyložený pečícím papírem vykreslíme těsto do tvaru věnečků Při pečení není vhodné troubu otevírat, věnečky by
zdobičku, na pečící papír tvarujeme asi 3 cm velké věnečky
Z každého dílku vyválíme váleček, který stočíme a vytvoříme věneček.
odstřihnete roh) a jeho pomocí stříkejte na plech úhledné věnečky Upečené věnečky nechte také dobře vychladnout, pak
Věnečky dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme Do hotových věnečků dáme malované vejce.
Nejdříve si připravíme odpalované těsto na věnečky. Věnečky by spadly.
zdobícího pytlíku a na pečícím papíru na plechu tvoříme věnečky ingrediencí na krém si vytvoříme mixérem krém, kterým poté věnečky
vysypaný plech "nakreslíme" pomocí sáčku věnečky vyšlehanou smetanu a mažeme na napůlku rozkrojeného věnečku
zdobícího sáčku a stříkáme na plech vyložený papírem věnečky Věnečky rozřízneme a naplníme, necháme ztuhnout a odležet
Listové těsto vyválíme na silnější plát a vykrájíme kolečka. Ty dáme na plech vyložený pečícím papírem
Holandské řízky smažte na oleji z obou stran dozlatova
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady. odle potřeby zahustíme