Pláty listového těsta rozprostřeme na plech s pečícím papírem a rovnoměrně propícháme vidličkou. pečeme
Maso nakrájíme na plátky (je lepší koupit již nakrájené) a naložíme do bílého jogurtu s česnekem. Necháme
Utřeme si máslo se žloutky, přidáme rum a mouku a necháme hodinu odležet. Na náplň si připravíme ořechy
Všechnu zeleninu očistíme a opereme. Mrkev, petržel a celer nastrouháme na hrubším struhadle, ostatní
Zalijeme vývarem a přidáme koření, osolíme a opepříme podle Zahustíme podle potřeby moukou rozšlehanou ve smetaně
Okurky omyjeme a naskládáme střídavě s listy a koprem do 5 litrové sklenice. V hrnci smícháme 5 l vody
V kastrolku na oleji zprudka osmahneme líčka, poté Dusíme asi 3 hodiny podle kvality masa.
masa, obecně platí, že telecí budou hotová dřív, hovězí Měkká líčka vyndáme a omáčku propasírujeme, podle potřeby
Osmahneme a přidáme kousky masa. necháme zatáhnout a podlijeme Dle potřeby během dušené podlijeme vodou.
Do kastrolku k zelenině vrátíme maso podlijeme vínem Dusíme asi 3 hodiny podle kvality masa.
hrnci a přidáme omyté a na větší kousky nakrájená líčka Osmahneme, osolíme přidáme bujon podlijeme vodou nebo
moučkovým cukrem prosejeme do mísy nebo na vál, přidáme jedlou smícháme a poté vychladlé trubičky pomocí cukrářského sáčku
V míse smícháme mouku, cukr, kakao a nakonec přimícháme kousky sádla a vanilkový cukr. Vypracujeme hladké
Smícháme mouku s práškem do pečiva, sůl a promícháme. Přidáme mrkev, tuk a vypracujeme hladké těsto,
Slepici zalijeme vodou, osolíme a na mírném ohni vaříme 20 minut. Když polévka začne vařit, stahujeme
Mouku prosejeme do misky, smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, kousky másla, vejce a trošku mléka
Vymícháme žloutky s cukrem, přidáváme vodu a mícháme, poté ořechy, vanilkový cukr a citronovou kůru.
Mleté maso smícháme s vejci, pivem, hořčicí, okořeníme, osolíme a prošleháme ručním šlehačem. Cibule