varu a hmotu rozvařte na kaši, kterou scedíte přes jemné takto upravený plát rozetřete čtvrtinu ochuceného šlehačkového
Základem je odpalované těsto, stejné jako na větrníky. Takže jsme si dáme zahřát vodu s máslem a solí
Vejce smícháme s cukrem do pěny, přidáme umleté ořechy. Směs rozetřeme na plech s pečicím papírem a pečeme
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Potom z těsta na pomoučeném
Bílky si lehce osolíme a vyšleháme tuhý sníh, vyšleháme také žloutky s cukrem do pěny, přidáme mléko,
Lískové ořechy orestujeme za občasného míchání asi 15 minut na plechu v troubě na 150°C. Opečené oříšky
Do mísy vlijeme šlehačku, rozmícháme v ní vajíčka a přidáme ovocný cukr. Vlijeme citrónovou šťávu a postupně
Vejce s cukrem společně vymícháme do pěny, postupně přidáme smetanu a mouku s práškem do pečiva a všechno
Polohrubou mouku dáme do mísy, přidáme nastrouhaný ztužený tuk, přilijeme smetanu ke šlehání a vypracujeme
Šneky k sobě přitiskneme, tak aby nám vznikl beránek
Velikonočního beránka upečeme ve vyhřáté troubě. Šlehačkové těsto lze použít i na bábovku, není tak
Umyté beraní stehno prošpikujeme proužky uzené slaniny
Nalijeme do vymazané a vysypané formy beránka do 3/ Samozřejmě stačí beránka jen pocukrovat.
Beránka nechte nejdříve zchladnout ve formě a pak opatrně Beránka ozdobte, jak vám vyhovuje.
V jiné misce vyšleháme tuhý sníh se špetkou soli. Důkladně vymažeme formu na beránka sádlem, vysypeme
Formičky na beránka vymažeme, naplním těstem, necháme
Mezi pečením ji pozorně obrátíme,aby beránek byl všude Pečeného beránka opatrně vyklopíme,dáma na mísu vkusně
Vypracujeme hladké těsto, které nalijeme do formy na beránka Upečeného beránka necháme důkladně zchladnout a poté
Formu na beránka vymažeme tukem a těsto do ní nalijeme Hotového beránka necháme vychladnout a poté vyklopíme
Vejce smícháme s mouku, Poté zašleháme cukry a žloutky. Z bílků vyšleháme sníh a společně s citronovou
Formu na beránka vymažte tukem, vysypte moukou, nalijte Po vychladnutí beránka posypeme moučkovým cukrem.
Těsto rozdělíme na poloviny a do jedné z nich přidáme Formu na beránka vymažeme a vysypeme moukou.
Bílky vyšlehejte do pevného sněhu a když je pevný tak To nám totiž zaručí že beránek bude pevný a po vyjmutí