Vejce a cukr vyšleháme do pěny, přidáme mouku s kypřícím práškem, olej a mléko. Důkladně promícháme a
párátka, naporcujeme a každou porci obložíme trochou hruškové
Obě zralá, měkká avokáda rozkrojíme napůl, vyjmeme pecky a potřeme je citrónovou šťávou, aby nezhnědla
Na bezinkové želé ve sklenicích dáme hruškovou šlehačku
Sklenice předem uvařené pohanky opražíme na suché pánvi. Zralé hrušky nakrájíme na menší kousky, vložíme
Na másle orestujeme na jemno nakrájené a oloupané hrušky. Přidáme buď cukr nebo med a na pánvi prohřejeme
Hrušky si nakrájíme na malé kostičky. Smícháme s rybízem a česnekem. Všechno společně restujeme v hrnci
Ořechy nasekáme nožem a hrušku si nakrájíme na plátky. Spolu s ostatními surovinami smícháme v misce
Předehřejeme troubu na 150 stupňů Celsia. Nakrájíme rohlíky, nebo jiné žemle ( bílé pečivo) na kolečka
Mascarpone smícháme se smetanou, přidáme skořici, vanilkový cukr, pomerančovou šťávu a kůru. Důkladně
Přísady na těsto zpracujeme a necháme v chladu odpočinout. Kulaté koláčové formičky vymažeme tukem a
Smícháme 2 lžíce cukru, polovinu skořice, vyválíme těsto a vykrájíme 12 koleček. Polovinu dáme na plech
Hrušky oloupeme rozkrojíme na půlky nebo čtvrtky. Aby nám hrušky nezhnědly, dáváme je do studené vody
Máslo utřeme s moučkovým cukrem a vejci. Čokoládu nalámeme na menší kousky a rozpustíme v mikrovlnné
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme steak servírujeme se salátem, fazolemi, zalijeme hruškovým
Oloupané a očištěné hrušky drobně pokrájíme nebo nastrouháme a necháme povařit s kořením. Poté vyjmeme
Jablka i hrušky očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Nakrájené ovoce vložíme do hrnce, podlijeme
Celer si nakrájíme nadrobno, hrušky také a dáme spolu s vývarem do hrnce, vaříme asi 15 minut do změknutí
Z vaječných bílků potom ušleháme tuhý sníh, který lehce Do vykrojeného středu každé hrušky naneseme trochu
V míse společně vymícháme moučkový a vanilkový cukr a tuk a postupně do směsi zapracováváme žloutky.