Dokonalý sendvič: Jazyk do ruky
Jazyk důkladně omyjte, cibuli oloupejte. Jazyk pak pozvolna vařte v hrnci s osolenou vodou, cibulí a
Telecí hrudí s plněnou kapsou
Telecí hrudí naplníme a otvor dobře spíchneme párátky Telecí hrudí s kapsou nakrájíme na plátky, kde je krásně
Plněná vepřová hruď s nádivkou
Do masa z hrudi ostrým nožem asi ve středu uděláme máslo s velmi chutnou křupavou kůrkou na povrchu a
Telecí hrudí na italský způsob
Telecí hruď omyjeme, osolíme a rozkrojíme naplocho začnou trošku srážet, rozetřeme je na připravenou hruď
Telecí hruď plněná játry
Housky, které nakrájíme a spaříme vařícím mlékem, v Telecí hruď osolíme a osmažíme na rozehřátém tuku,
Kávové hvězdičky s čokoládovo-kávovou nádivkou bez lepku, mléka a vajec
Čokoládovou pomazánku smícháme s jemně nadrcenou instantní Na závěr ozdobíme čokoládovou polevou.
Polévka z uzených ryb podle Radka Kašpárka
nebo oleji s nakrájeným stroužkem česneku opečeme do křupava
Svíčková s karlovarským knedlíkem podle Radka Davida
Loupanou plec osolte, opepřete, svažte provázkem a opečte v kastrolu nebo pekáčku na oleji ze všech stran
Krkonošské kyselo s houbami od šéfkuchaře Radka Davida
Sušené houby zalijte vodou a nechte 30 minut odstát. Do kuřecího vývaru přidejte kmín, namočené sušené
Netradiční kuřecí řízky nakládané v zázvoru podávané v obložené housce
Řízky vkládáme do housek, zdobíme zeleninou, polijeme
VIDEO: Svěží jahodová polévka šéfkuchaře Radka Davida
Připravte si hlubokou misku, do které vyklopte kelímek crème fraîche a nastrouhejte kůru z citronu.,Do
Rybí provensálská polévka se slávkami podle Radka Davida
Na olivovém oleji orestujte nejprve červenou a žlutou papriku na kostičky. Pak přidejte cibuli nakrájenou
Kulajda podle Radka Davida aneb trochu jinak
V kastrolu nechte rozehřát máslo, přidejte cibuli nakrájenou na drobné kostičky a nechte zpěnit. Přidejte
Vařené hovězí hrudí s houbovou omáčkou
Hrudí, očištěnou a na velké kusy nakrájenou zeleninu Rozmixujte do hladka, okořeňte a případně zřeďte na
Pro nejmenší - Zeleninové mini karbošky do ruky
Zeleninu s bramborem uvaříme doměkka. Lehce rozšťoucháme, přidáme žloutek a 3 lžíce krupice. Tvarujeme
Cuketová příloha k masu-vždy po ruce
Cukety zbavíme jádřinců(můžeme je použít do polévky), nakrájíme na kostky, cibuli na kolečka(nebo půlkolečka
Uzená vepřová žebírka jen tak do ruky
Cibuli nakrájíme na kolečka a rozprostřeme na dno pekáčku. Do pekáčku ještě přihodíme 2 stroužky česneku
Telecí hrudí plněné žemlovou nádivkou
Telecí hrudí dejte do mělké širší nádoby, posypte bylinkami Hrudí přendejte do nádoby, ve které ho budete konfitovat
Telecí hrudí plněné risi-pisi
Plát masa naplňte směsí másla, petrželky, rýže a hrášku. Pak jej osolte, stočte jako roládu a pečte zakryté
Hovězí hrudí s cibulí a kořeněnými batáty
Troubu předehřejte na 180 °C. Sejměte papírový obal a maso v neporušeném igelitovém sáčku vložte do
Pomalu dušené hovězí hrudí s mrkví
Hovězí hrudí očistíme, osušíme a ze všech stran Na zeleninu dáme nasolené hrudí, zalijeme vodou, zakryjeme
Knedlo vepřo do ruky (Momofuku Pork buns)
Maso:Bůček zbavíme kůže, pokud máme větší kus, rozdělíme na špalíky. Ze všech stran na něj naplácáme