Medovník s včelími úlky
do formiček na úlky a plntě krémem. Úlky které jsem dávala na dort jsem ze spodu zadělala
Mandlové úlky s kakaem
Do důlku nalijeme mléko i rum, přidáme povolené máslo Uprostřed prstem uděláme důlek na krém a úlek vyklopíme
Piškotové úlky s likérem
Do důlku pomocí lžičky nebo cukrářského sáčku dáváme Takto postupujeme s každým úlkem.
Kroupové rizoto aneb krupoto s ajvarem a hříbky
Nejdříve uvaříme kroupy. Před přípravou kroupy vložíme do nádoby se studenou vodou, řádně propereme,
Brokolicová polévka s medvědím česnekem a krupkovou omeletou
medvědí česnek a petrželku, na talíře rozdělíme kousky krupkové
Mrkvovo-batátová polévka s křupavými oříšky a semínky
Rozehřejte troubu na 200°C. Do velké mísy dejte nakrájené batáty a mrkve posypte kořením osolte
Střepy se slaným karamelem, arašídy a křupavými preclíčky
Troubu rozehřejte na 160°C. Arašídy rozprostřete na plech a opražte nasucho v troubě 5–10 minut
Kroupový salát s černou ředkví, kapustičkami a kumkvaty
Kroupy propláchněte a vařte v řepné šťávě a vývaru či vodě na středním ohni asi 30 minut
Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem
Na brambory nandáme vrstvu kroupového zelí, pokrájené
Kroupové holubce v bešamelu - plněné zelné listy
Kroupová směs: na oleji necháme zesklovatět pokrájenou
Vepřové koleno pečené na jablkách s kroupovými placičkami
Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Na nahřáté talíře rozdělíme bramborovo-kroupové pyré
Čočkové burgery (Scott Jurek) - vegan
Do menšího hrnce dáme čočku, vodu, petržel, natřený jeden stroužek česneku a 1/4 šálku cibule a přivedeme
Kuřecí stehna pečená s brambory v sáčku
Sáček uzavřeme a nahoře uděláme pár dírek na odchod Před koncem sáček nahoře rozřízneme (opatrně na páru
Závitek z hovězího pupku se Salsicciou a vejcem
Hovězí maso z pupku (plát) si nakrájíme na 5 dílů. Ve výpeku ze špeku včetně vzniklých křupavých kostiček
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
Bílky rozsekáme najemno, vložíme do mixéru, rozmixujeme
Lehký bramborový salát s kuřátkem ze sáčku
Sáček na jedné straně uzavřeme svorkou (většinou jsou Sáček i z druhé strany pečlivě uzavřena svorkou).
Brambory se zelím a slaninou pečené v sáčku
Sáček uzavřeme a nahoře uděláme 5-6 dírek. (pozor na páru) a dopečeme do křupava.
Kuřecí křídla v pečicím sáčku s bramborami
nakrájíme na čtvrtky, trochu posolíme, vložíme do sáčku Na brambory vložíme křídla, uzavřeme sáček, propíchneme