Moučkový a vanilkový cukr utřeme se žloutkem a máslem do pěny. Přidáme mleté kroupy, oloupané a jemně
Smícháme mouku s nasekaným libečkem a kořením na ryby kousky do křupava, vyndaváme na ubrousky nebo kuchyňské
a dáme péct tak, až zezlátne a je křupavá. Syrovou rybu pečeme déle než bude křupavá, uzené stačí
Uvaříme vodu s bujónem (nebo s kořením a bez bujónu) a přidáme brambory nakrájené na malé kostičky, 6
Do hrnce vložíme nakrájené brambory, kroupy, zalejeme vodou, dochutíme kmínem, osolíme a vaříme. Mezitím
spolu s tvarohem a cukrem vyšleháme, přidáme 2/3 rybízu
podáváním potřeme zakysanou smetanou a dozdobíme rybízem
Piškotový dort rozkrojíme na 3 kola, dvě kola potřeme třetím kolem.
Vychladlý piškotový dort potřeme marmeládou, pokryjeme rybízem
Malý kousek těsta odkrojíme, ostatní rozválíme v kolo PŘÍPRAVA NÁPLNĚ: Očištěný černý rybíz trochu rozmačkáme
Rybíz obereme ze stopek, propláchneme a necháme okapat zakysanou smetanou a dozdobíme nakrájenými fíky a rybízem
Rybíz očistíme od stopek a propereme pod tekoucí vodou Rybíz vaříme do zhoustnutí.
Studené mléko, vejce, 80g cukru a vanilkový cukr rozšleháme. Vložíme do horké vodní lázně a šleháme,
propíchneme vidličkou a na talíři poklademe očistěným rybízem
připravených formiček, doprostřed vložíme třapec rybízu
vychlazený pudink rovnáme ve vrstvách střídavě s rybízem - čerstvý rybíz pocukrujeme.
vyklopíme na dezertní talířky a přelijeme černým rybízem
Krátce necháme přejít varem, přisypeme rybíz, promícháme
rozehřejeme máslo, vysypeme na něj velký šálek červeného rybízu