Kroupy uvaříme zvlášť, se lžičkou sádla. Pak přidáme kroupy, opepříme, osolíme a důkladně promícháme
Krůtu omyjeme a osušíme, prošpikujeme nakrájenou slaninou Na krůtu poklademe větvičky rozmarýnu, podlijeme vodou
Krůtu očistíme, opláchneme a osušíme. Pak krůtu odklopíme a podlijeme vínem.
V tlakovém hrnci na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme osolené a opepřené krůtí maso
Přisypeme kroupy, přilijeme vývar a víno. Vaříme, dokud kroupy nejsou měkké.
Hrudky necháme vychladnout a pak z poloviny namáčíme
Kroupy uvaříme doměkka. Přidáme kroupy a zalijeme smetanou. ochutíme oslí a
knedlíky, které plníme na kousky nakrájenými oloupanými hruškami
citronovou kůru dohladka a směs rozetřeme na těsto. hrušky
Kuřecí maso naklepeme, nakrájíme na plátky, nasolíme, opepříme a obalíme v trojobalu. Trojobal- mouka
Hrušky oloupeme, ale ponecháme jim stopky. Poté ji přecedíme a zalijeme jí hrušky.
Ze směsi děláme lžičkou hrudky, na plech vyložený pečícím
Do připraveného hrnce nasypeme 200 g cukru, který necháme rozpustit a za stálého míchání vytvoříme světle
na másle opečeme velkou hrušku pokrájenou na kostečky
Hrušky zbavíme jadřinců a šlupky a nakrájíme na menší Na těsto navrstvíme připravené kousky hrušek a nakonec
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a přidáme máslo a cukr. Poté vmícháme mandlové lupínky a kukuřičné