Formu na dort o průměru 22cm si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 170 stupňů.
Vodu z kompotu si scedíme zvlášť do hrnce a dolijeme vodou dle návodu na obalu dortového želé. Želé připravíme
Polohrubou mouku dáme do mísy, přidáme nastrouhaný ztužený tuk, přilijeme smetanu ke šlehání a vypracujeme
Utřeme si povolený tuk s vejci a cukrem, poté postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva. Přilijeme
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Potom z těsta na pomoučeném
Do mísy vlijeme šlehačku, rozmícháme v ní vajíčka a přidáme ovocný cukr. Vlijeme citrónovou šťávu a postupně
Mouku promícháme s kakaem a lehce vmícháme do vyšlehané Po vytažení z trouby ihned srolujeme do rolády a dáme
Žloutky smícháme s cukrem a přidáme kakao. Starý papír odstraníme a srolujeme do rolády a necháme
Povrch rolády pokapeme čokoládovou polevou a dáme vychladit Vychladlou kakaovou roládu nakrájíme na porce a můžeme
Žloutky utřít s cukrem do pěny, přišlehat kakao a Po upečení roládu (ještě teplou) zavinout a nechat
vyšlehaných žloutků vmícháme přes síto 2 větší lžíce kakaa Tudíž pod roládou je teď utěrka a nahoře papír.
Žloutky utřeme s cukrem a přidáme kakao. Roládu rozbalíme, potřeme šlehačkou, na tu poklademe
Alobal vymažeme máslem, rozložíme na něj těsto. Pečeme 10-20 minut. Po upečení posypeme vanilkovým cukrem
Nakonec lehce zašleháme mouku s kakaem a práškem do Po srolování znovu roládu zabalíme do alobalu a necháme
Žloutky také vyšleháme a smícháme s bílkem a obarvíme kakaem Na plát opatrně namažeme silnější vrstvu šlehačkového
mletý cukr šleháme do zhoustnutí a potom přidáme kakao ztužovačem a vanilkovým cukrem a potřeme vychladlou roládu
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme prosáté kakao Jemnou šlehačkovou roládu nakrájíme a podáváme jako
Asi 90 ml vody ohřejeme a promícháme s prosátým kakaem Druhý den nakrájíme na kousky a obalíme v kakau.