Tartaletky s lososovou pěnou, krevetami a okurkou
Troubu si předehřejeme na 200 °C. Mouku smícháme s nastrouhaným máslem a sýrem a vypracujeme těsto,
Lososové roládky s koprovou nádivkou a kapary
Uzeného lososa rozložte na potravinovou fólii tak, abyste z něj vytvořili plát – obdélník. Tvaroh smíchejte
Lososový tatarák s avokádem na špenátovém lůžku
formičku a vršíme nejdříve kostičky avokáda, poté lososový
Výtečná ostřejší lososová pomazánka s paprikou
Smícháme měkký odtučněný tvaroh, pomazánkové máslo s pažitkou, drcený losos odkapaný od oleje s nastrouhanou
Lososové steaky se špenátovo-mangoldovými palačinkami
Steaky lososa s kůží omyjeme a osušíme. Steaky z lososa by měly být stejně vysoké – tedy ze střední
Lososové dortíčky s citronovou smetanou a kaviárem
Lososa nakrájíme na kousky přibližně velké jako kolečka
Pstruh lososový s teplým celerovým salátem
Filety pstruha lehce osolte a nechte 20 minut stát v chladu – maso ryby tak zpevní. Rozpalte pánev
Lososová pěna s tvarohem, lučinou a petrželkou
Plátky uzeného lososa nasekáme na malé kousky, přidáme
Lososové lasagně se špenátem a kozím sýrem
Postup Troubu si předehřejeme na 200°C. Připravíme si klasickou bešamelovou omáčku: v hrnci rozehřejeme
Placky ze sladkých brambor s lososovým tatarákem
oleji smažte placičky dokřupava, hotové podávejte s lososovým
Omáčky na těstoviny - gorgonzolo/lososová omáčka
Osolíme a opepříme.Gorgonzolu nakrájíme na kousky a Lososa nakrájíme na kousky a přidáme do omáčky.Těstoviny
Lososové lasagně se špenátem a kozím sýrem
Troubu si předehřejeme na 200°C. Připravíme si klasickou bešamelovou omáčku: v hrnci rozehřejeme máslo
Lososové ceviche s grapefruitem, avokádem a mátou
Grapefruit podélně rozpulte a z jedné poloviny vymačkejte šťávu. Z druhé vyřízněte dílky dužiny – pracujte
Pikantní lososové nudličky s bramborovým salátem
lososa nakrájíme po vláknech na nudličky nebo menší kousky Pikantní lososové nudličky s bramborovým salátem můžeme
Lososový burger s koriandrovo-limetkovou omáčkou
Kousky lososa poté promíchejte v připravené směsi, Na lososa pak naložte kroužky cibule a plátky avokáda
Krémová rybí polévka s lososovými knedlíčky
Filet z lososa zbavíme kůže, maso nasekáme na jemné kousky Jemně nasekané lososové maso promícháme s bílkem a
Lososové rybí prsty pečené v troubě
zbavte kůže a nakrájejte na přiměřeně stejně velké kousky Každý kousek lososa namočte do vajíčka a poté obalte
Lososová pomazánka s Tvarohovým fitness krémem
opepříme a vmícháme nasekaný kopr, jarní cibulku a kousky Lososovou pomazánku s Tvarohovým fitness krémem podáváme
Lososové pyré s brokolicí a bramborem pro nejmenší
Lososový plátek důkladně prohlídneme, ať v něm nezůstane Lososové pyré s brokolicí a bramborem podáváme o správné
Marinovaný lososový pstruh s avokádovým dipem
šťávu, sůl, pepř, zakysanou smetanu, olej, oloupaný stroužek
Grilované lososové špízy s limetovou marinádou
citronu, ve větší misce smíchejte s 2 prolisovanými stroužky Rozpalte si gril a mezitím kousky lososa napichujte
Kuřecí proužky v popcornovém obalu, s uzenou vůní podle Pohlreicha
Kuřecí prsa si nakrájíme na dlouhé úzké proužky. Proužky masa lehce osolíme a každý kousek obalíme v
Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek
Oháňku nasekáme podle obratlů na jednotlivé kousky rozpálíme lžíci oleje a lžíci másla a dohněda orestujeme kousky
Lehký letní kokosovo-jahodový dort s tvarohovým krémem
Nejdřív dejte do misky kokosový olej a cukr a lehce