Prosátou mouku dáme na vál, přidáme moučkový cukr, máslo, žloutek, kakao a jedno celé vejce. Směs vypracujeme
Z uvedených surovin vytvoříme nelepivé těsto, ze kterého uděláme kuličky velikosito ořechu a dáme je
Z mouky, mrkve a tuku zpracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Z části těsta vyválíme středně
nakrájenou cibulí osmahneme na nudličky nakrájenou šunku
Plátky hrušky rozložíme na talíř, přidáme šunku, plísňový
Předehřejeme troubu na 180 °C, rošt dáme o 1 níž, než je střed. Nejprve uděláme těsto na kakaový korpus
Začneme korpusem. Bílky oddělíme od žloutků a se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme
Cukr s vejci vyšleháme, přidáme vanilkovou příchuť, olej a šleháme do pěny. Střídavě přidáme promíchanou
Troubu vyhřejte na 160°C. Nerozvírací kulatou zapékací formu o průměru 22 cm nebo hranatou formu
V hrnci přiveďte k varu smetanu s oběma druhy cukru a necjte je v ní rozpustit.Odstavte.Po vychladnutí
Těsto rozválejte na plát silný 4 mm. Podle nákresu vykrájejte jednotlivé díly chaloupky, buďte přesní
Dno silnostěnného hrnce vymažte očištěným stroužkem česneku. Začněte zahřívat a přilijte bílé víno
V misce rozmíchejte tvaroh s pepřem a nasekanými omytými bylinkami, přidejte 1 lžičku nálevu z pepře
nepřilnavé pánvi osmahneme na proužky nakrájenou šunku
Na másle opečeme nakrájenou sušenou šunku a pórky.
Na másle opečeme nudličky šunky a zastříkneme brandy
Vše zpracujeme, vaválíme a vykrajujeme kolečka. Dáváme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme při
Tvořítkem pak z těsta vykrajujeme sušenky, které klademe Po vytažení z trouby necháme sušenky vychladnout na