Čočka s mangoldem, koprem a sýrem feta z pomalého hrnce
Ozdobte zbylým koprem, jarní cibulkou a sýrem feta. Ozdobte zbylým koprem, jarní cibulkou a sýrem feta.
Voňavé kari s fenyklem a lilkem podle Elly Woodward
Troubu předehřejte na 220 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Lilek podélně rozkrojte na půl a znovu
Skandinávský salát z červené řepy s matjesy, jablkem a koprem
Nakonec vmíchejte nasekaný kopr a podávejte nejlépe
Salát z matesů a jablek s cibulí, koprem a zakysanou smetanou
lehce ocukrujeme, přidáme smetanu a promícháme s koprem zjemní, a ozdobíme kroužky barevné cibule, snítkou kopru
Thajské zelené kuřecí kari podle Jamieho Olivera
Citronovou trávu ořízněte, odstraňte vnější tvrdé listy Dochuťte mořskou solí a černým pepřem.
Žluté kari s pomalu dušeným hovězím masem a brambory
Jakmile se rozvoní, přidejte 2 lžíce kari pasty a zhruba Podle chuti můžete vmíchat i další kari pastu.
Tortilla se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem
Můžeme použít kuřecí nebo zeleninový bujón, záleží Přidáme pórek a dochutíme solí a pepřem.
Vypečené brambory plněné smetanovým přelivem s koprem a okurkami
Nasekejte kopr a 2 větší kyselé okurky nadrobno. Upečené brambory můžete rozpůlit nebo zmáčknout tak
Pikantní bramborový salát se salámem, hořčicí, červenou cibulí a koprem
bramborový salát osolíme a opepříme a posypeme posekaným koprem
Bio cuketové carpaccio se sýrem feta, koprem a citrusovou zálivkou
rozdrobeným sýrem feta, zalijeme zálivkou a ozdobíme koprem
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech
Plátky masa po krajích nařízneme, osolíme, opepříme z obou stran, obalíme v mouce a dokola zajistíme
Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
Ochutit s 1 lzickou soli. Dat jogurt do misky a ochutit soli.
Polévka z červené čočky s řapíkatým celerem, kari a kokosovým mlékem
koncem přilijeme kokosové mléko, v kterém rozmícháme kari petrželku a na talíři posypeme mletým chilli (kdo nemá rád
Kuřecí prsa s kůží a kostí na dvojí způsob..na soli a na slanině
Obojí prsa s kůží a kostí posypeme lehce kořením, Druhý den jedna prsa položíme do pekáčku kůží dolů
Mini žitné chlebíčky s lososem, tuňákem, vejci, lučinou a koprem
Až nahoru položíme snítky kopru.
Kapří halászlé bez kostí (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Maso s drobnými kostmi si do polévky může přidat ten , komu vybírání kostí nevadí nebo pro ně najdeme uplatnění
Na kosti grilovaný nízký roštěnec, lišková omáčka a dušená zelenina
Nasucho vyzrálý nízký roštěnec začistěte a krájejte i s kostí demi-glace (dlouho vařený, rosolovitý vývar z telecích kostí
Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
Ochutit s 1 lzickou soli. Dat jogurt do misky a ochutit soli.
Svěží thajské kari s limetou, zeleninou a kokosem z jednoho plechu
Troubu předehřejte na 180 °C a pusťte se do kari pasty Zázvor a česnek oloupejte, citronovou trávu zbavte
Žluté kuřecí kari s shiitake houbami, brokolicí a kokosovým mlékem
hustou omáčku.,Rozpalte wok a dejte do něj asi 20-30ml karí
Krém z mladé karotky s kuřecími nočky, koriandrem a červeným kari
Přidejte kari pastu, drcený česnek, nastrouhaný zázvor
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Kopr omyjeme, odstraníme stopky a nasekáme na jemno Kopr přidáme do hotové omáčky, kterou dochutíme octem
Krůtí karí s kokosovým mlékem a arašídovým máslem v košíčku z filo těsta
Řapíky celeru oloupeme škrabkou a pomocí nože z nich Když se maso zatáhne, přidáme kari pastu a promícháme