Trota grigliata alle erbe (Grilovaný pstruh s bylinkami
Hotová vejce rozdělte na topinky, zakápněte pár kapkami
Trota salmonata alle erbe (Lososový pstruh s bylinkami
solí najemno a dejte do misky, přidejte nasekané bylinky
Pepřová omáčka Ve vyšším hrnci na troše olivového oleje a asi 1 lžíci másla orestujeme najemno nakrájenou
Do mixéru dáme tvaroh, vejce, cukr a limetkovou šťávu
Dobře očištěné a v teplé vodě proprané předvařené hovězí dršťky nakrájíme na menší kousky a dáme povařit
Servírujte se šlehačkou, do které zašlehejte limetkovou
Nejdříve připravíme máslové těsto ze 100 g hladké mouky a másla. Mouku do másla zapracováváme velmi
Rozmíchejte rozdrobené droždí trochu vlažné vody cukr a hrstku mouky. Na teplém místě nechte
Stehna vykostíme a nakrájíme na menší kousky. Uzené a kapii na proužky, cibuli na drobno, očištěné žampiony
Lilkové steaky podávejte s lístky salátu, opečenými
Přidáme nasekané bylinky, nahrubo nastrouhanou mrkev
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Vychladlé brambory rozpůlíme a vnitřky vydlabeme.
dolijeme zeleninovým vývarem a přidáme, kurkumu, bylinky
ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený sýr a nasekané omyté bylinky
Těstoviny, které nám zůstaly, smícháme s nastrouhanou kůrou, zakápneme olivovým olejem, posypeme strouhaným
přilijeme ochucenou olejovou zálivku, přidáme natrhané bylinky (záleží na jejich velikosti, mně stačila jedna 2 litrová
Mátu a meduňku očistíme a spolu s hráškem vaříme v minimálním množství vody 4-5 minut, až hrášek změkne
Do misy si dame kremovy syr, pazitku, kren, kapary, sul, pepr a citronovou kuru a dobre umichame do
Dýni dobře omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme semínka a pokrájíme na osminky. Brambory omyjeme a pokrájíme
temném místě.Toustové ragú používáme na osmažené topinky
alle erbe (Torta di riso alle erbe (Rýžový koláč s bylinkami
Bylinky smícháme v hmoždíři s dvěma stroužky česneku