Hovězí maso rozdělte na 8 stejně velkých porcí a vytvarujte do kulatých placek, cca 1 cm silných. Osolte
Jako nástroj použij ruce, protože se chceš pořádně
Ze všech uvedených surovin vypracujte hladké těsto, které bude dobře držet pohromadě a zároveň nebude
Otrhat lístky oregána ze stonků a polovinu lístků najemno a lístky oregána.
vypracované těsto by se nám nemělo lepit na vál, ani na ruce Celkem vyválíme a složíme těsto 4 krát.
Vejce rozdělte na žloutky a bílky. rozehřát troubu na 165 stupňů, program horní a dolní pečení