Vepřový bůček marinovaný ve fíkovém balzamikovém krému se zelným salátem
Fíkový balzamikový krém smíchejte s rozdrceným česnekem
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
Nejdříve připravíme máslové těsto ze 100 g hladké mouky a másla. Mouku do másla zapracováváme velmi
Jablečné mini bábovky se skořicovou polevou – ideální sladkost ke kávě
Předehřejte troubu na 160 °C a formu na mini bábovky vymažte máslem. Ve velké míse smíchejte mouku,
Domácí ledová tříšť: rebarborová, ananasovo-okurková i s příchutí kávy
Rebarboru oloupejte a nakrájejte nadrobno, poté ji nasypte do pánve, podlijte vodou a vařte do změknutí
3 druhy cukroví s vůní kávy, nad kterými nestrávíte polovinu noci
Její kuchyň provoněná vanilkou, skořicí i kávou je 1 lžička změklého másla zrnka kávy na zdobení
Sladké osvěžení: Vyšlehaná ledová káva s borůvkami a čokoládovým ledem
Borůvkovou kávu přilijte do sklenic s napěněným mlékem ještě několik kostiček mraženého čokoládového mléka, kávu
Miluji ochucenou ledovou kávu! Vyzkoušejte moje oblíbené kombinace
Přilijte džus, kávu a perlivou vodu.
Rychlý listový závin s jablky (Dělená strava podle LK - Kytky+ovoce)
Listové těsto rozválíme na dva pláty, naplníme strouhanými
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky
, přidáme odvar z koření, červené víno, brusinky, šípkový
Kávové dulce de leche: karamelové mlsání s jemnou chutí kávy
Na dno malého hrnce položte složený hadřík. Vložte do hrnce plechovku s kondenzovaným mlékem. Naplňte
Slepované vafličky: Nad hrnkem horké kávy v nich nechávám rozpustit karamel
Ve velké míse smíchejte všechny suché ingredience, tedy mouku, cukr, sušené droždí a skořici. Přidejte
Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě / s dietním bramborovým salátem/
Krůtí maso omyjeme, osušíme /můžeme přidat i kuřecí stehýnka/. Všechny uvedené suroviny /med, šťávu
Tři recepty, do kterých využijete kávu cold brew
Vše zalijte cold brew s příchutí lískového oříšku a Nakonec na šlehačku nasypte nasekané lískové oříšky
Flash brew je ledová káva po japonsku.
Namelte si kávu, vsypte ji do propláchnutého filtru Rovnoměrně od středu zalévejte horkou vodou kávu ve