Krůtí kuličky s koriandrem, soba a green tea nudlemi
Krůtí maso pomelte, zázvor a česnek nasekejte najemno
Pečené krůtí křídlo na jablkovo-cibulovém lůžku s brambory
Poloměkké krůtí křídlo, které jsme předtím předvařili Na jablka položíme předvařené krůtí křídlo, osolíme
Krůtí prsa s omáčkou z hlívy ústřičné a bramborovými rösti
Krůtí prsa Krůtí prsa osolíme, opepříme, svážeme provázkem Servírování Krůtí prsa podáváme nakrájená na plátky
Pikantní krůtí steaky s ananasovou a melounovou salsou
Smíchejte olivový olej, worcesterovou omáčku, nasekanou chilli papričku a koriandr. Řízky naložte do
Pomalu pečený vepřový hřbet s tymiánovými bramborami a karamelizovanou růžičkovou kapustou
Jakoukoli zeleninu a hlavně růžičkovou kapustu nakrájíme
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
Kapustu zbavíme vrchních listů a nakrájíme na proužky cibuli se slaninou do sklovita a přidáme pokrájenou kapustu
Kapustové listy plněné mletým masem a vejci v omáčce z pasírovaných rajčat
Z kapusty odkrojíme 6 listů, opláchneme je a dáme
Vepřová plec pečená v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Přisypeme nakrájenou hlávku kapusty bez košťálu, promícháme
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Hrušky nakrájejte na čtvrtky a odstraňte jádřinec. Obložte zbylými hruškami a levandulí.
Plátky jablíček obalené v bílé a tmavé čokoládě, kokosu a mandlích
Nakonec posypeme kokosem a mandlemi a pokládáme na
Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou
Rozkvedláme mléko s pudinkem a uvaříme puding do husta Šlehačku vyšleháme do husta.
Svěží thajské kari s limetou, zeleninou a kokosem z jednoho plechu
Troubu předehřejte na 180 °C a pusťte se do kari pasty. Zázvor a česnek oloupejte, citronovou trávu
Letos pro koledníky upeču mrkvové sušenky a ozdobím je královskou glazurou. Jak na to?
jsem vyzkoušela mandle, para, vlašské i lískové ořechy
Osso buco z mladého býčka s kořenovou zeleninou
Porce masa osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V kastrole rozehřejeme 2-3 lžíce másla a maso
Osso buco s perníkovou omáčkou a karamelizovanými cibulkami
Maso si necháme nasekat na stejné kusy. Osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém másle ze všech stran
Telecí Osso Bucco se šafránovými nudlemi a dobromyslí
Telecí Osso Bocco očistíme a den předem nasolíme. připravíme gremolatu, kterou plníme dutou kost v porci Osso
Osso Buco s dobromyslí na bramborovo-fenyklové kaši
Tradiční je u Osso Buca rýže, respektive rizoto. Osso Buco s dobromyslí na bramborovo-fenyklové kaši
Pikantní krůtí játra v sladké chilli omáčce a těstoviny Mafaldine
Játra očistíme, zbavíme blan a nakrájíme na větší kousky, cibuli na drobno, sušená rajčata a kapie na
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Kuřecí stehna a krůtí křídla omyjeme, osušíme, osolíme
Krůtí stehna z jednoho hrnce se zeleninou, rozmarýnem a basmati rýží
Vložte do hrnce loupaná rajčata, česnek, rozmarýn a krůtí
Cordon bleu z krůtího masa, moravského uzeného a uzeného sýra
Maso kuchyňsky upravíme. Na okrajích nařízneme. Smícháme olej, uzenou papriku, sůl a pepř. Maso naklepeme
Krůtí srdíčka na slanině s hořčicovo smetanovou omáčkou a celozrným knedlíkem
Krůtí srdíčka si očistíme, odkrájíme přebytečný tuk
Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
Kruti filety z obou stran pri vysoke teplote cca 3 Na bulgur ukladat kruti filety a zeleninu.
Celozrnné Tortilla Wraps s krůtím masem a velkou zeleninovou oblohou
Na obě pánve nalijeme olej. Hlubší pánev zapneme a přidáme cibuli, abychom ji osmažili. Papriku nakrájíme