Mrkvovo-batátová polévka s křupavými oříšky a semínky
Na posypku na pánvi nasucho opražte podrcené oříšky
Čokoládový chia pudink s banánem a lískovými oříšky
Ozdobte nasekanými lískovými oříšky pokapejte
Svačinkový toast s čokoládovo-banánovou pomazánkou s lískovými oříšky
Do mixéru si připravíme banán, oříškový krém, lískové
Koláč s lahodnou náplní z bílé čokolády s lískovými ořechy
Lískové oříšky oloupeme tak, že je dáme péct od trouby
Pastiňáková polévka s lískovými oříšky, s lanýžovým olejem a slaninou
Máslo rozpusťte v hrnci na polévku a na něm osmahněte cibuli a česnek. Přidejte pastiňák, brambory,
Slepované bezé řezy s čokoládovou ganache a lískovými ořechy
připravíte tak, že ve food processoru nasekáte 100 g lískových lžíce vmíchejte opatrně do bílkového sněhu nasekané lískové
Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce
Nyní se pustíme do přípravy plátků s hříbkovou čepicí Podušenou hříbkovou směs na pánvi podlijeme šťávou
Hráškový krém s praženou cizrnou bez lepku, mléka, vajec a masa
Brambory oloupeme, vložíme do hrnce a nasypeme všechen hrášek. Zalijeme vodou, aby bylo vše jen zakryto
Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
Na talíře rozprostřeme hráškové pyré, na to položíme
Fish and chips z tresky s hráškovým dipem a domácí majonézou
Den předem vyndejte tresku z mrazničky a nechte šetrně rozmrznout v chladničce. Poté rybu lehce osušte
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
talíř položte nádherně opečený bůček, kolem dejte hráškové
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Troubu si předehřejeme na 200 °C. Očištěnou vepřovou panenku lehce potřeme olivovým olejem a dáme opéct
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Plátky masa servírujeme s omáčkou, hráškovou rýží a
Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým pyré s mátou
Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým
Koláč křehký mřížkový (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce, VG)
Suroviny zpracujeme na vále v hladké těsto. Pokud nám hmota připadá tuhá, přidáme lžíci vody. Necháme
Telecí roláda s jarními bylinkami, hráškovým pyré, mrkvičkami, kedlubnami a bramborovými nudličkami
Maso rozkrojte na plát naklepejte a rozklepejte na rovnoměrně silný plát (hlavně v silnějších
Kuřecí vývarKuřecí prsa dušená v pórkuDušená kuřecí stehna s křupavou kůžičkouKrémové hráškové risottoKukuřičná
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Všechny odřezky kromě drůbků umyjte, pokud je to potřeba, a letmo