Tři hřejivé nápoje s čajem matcha: máslovo-skořicový, horká čokoláda a zelené latte
Z ohřátého mléka bohatou mléčnou pěnu – . Našlehané mléko nalejte do vyšší sklenice. V malé misce metličkou
Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu
obalení cibule a uzeniny: V míse rozmícháme 1 vejce, bylinky Podáváme s hrachovou kaší a chlebem.
Amur s ořechovou krustou a bramborový salát s jablky a kadeřávkem
Na mělkém talíři či na tácku promněte ořechy máslo sůl pepř a mletou papriku s čerstvými bylinkami
Květákovo-hrachová polévka s kuřecím masem a kořeněnými semínky
V hrnci rozehřejte na středním plameni olej. Přidejte koriandr a kmín, míchejte a nechte koření chvilku
Chlebíček ‘Piňa Colada’ bez lepku, mléka a vajec
Z ananasového kompotu slijeme šťávu a 1/3 pevného podílu pokrájíme na drobné kousky. Šťávu doředíme
Piňa Colada (CBA - česká barmanská asociace)
Shaker naplníme kostkovým ledem až po okraj a poté dávkujeme dle receptury, shaker nasadíme a přibouchneme
"Piña Colada" ananasovo-kokosové řezy (dort)
Uvedené množství odpovídá řezům, pokud chceme péct dort (25 cm), postačí nám poloviční množství.Ingredience
Dýňový cheesecake s karamelovou krustou a pekanovými ořechy
Perníčky a ořechy nasekejte sekáčkem nebo nastrouhejte Ozdobte připravenými ořechy.
Pošírované hrušky s medovými ořechy a zakysanou smetanou
Mezitím připravte ořechy. Vsypte ořechy míchejte a vařte 5 minut aby se ořechy
Jablečné lívance s vlašskými ořechy a javorovým sirupem
Podávejte posypané nahrubo nasekanými vlašskými ořechy
Bruschetta s pomazánkou z červené řepy & karamelizovanými ořechy
plátky kozího sýra tymiánem a karamelizovanými ořechy
Kaštanový pohár s pusinkami, ořechy a slaným karamelem
Ořechy nasypte na pánev zasypte cukrem a zahřívejte Ořechy míchejte aby se všechny pěkně obalily v
Bramborové knedlíky ( s mrkví, bylinkami a sýrem) pro malé i velké jedlíky
Přidáme nasekané bylinky, nahrubo nastrouhanou mrkev
Plněné brambory s vejci, bylinkami a žampiony, zapečené s balkánským sýrem
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Vychladlé brambory rozpůlíme a vnitřky vydlabeme.
Polévka se směsí 6 bylinek Bio a houbama-nevšední chuti
dolijeme zeleninovým vývarem a přidáme, kurkumu, bylinky
Kuře pečené ve směsi z uzeného sýra, hlívy ústřičné a bylinek
ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený sýr a nasekané omyté bylinky
Pětiminutový oběd aneb těstoviny se sýrem, bylinkami a ostřejším kořením
Těstoviny, které nám zůstaly, smícháme s nastrouhanou kůrou, zakápneme olivovým olejem, posypeme strouhaným
Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami
přilijeme ochucenou olejovou zálivku, přidáme natrhané bylinky
Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
Mátu a meduňku očistíme a spolu s hráškem vaříme v minimálním množství vody 4-5 minut, až hrášek změkne
Tmavý chleba s uzeným lososem s bylinkami, krémovým sýrem a s křenem
Do misy si dame kremovy syr, pazitku, kren, kapary, sul, pepr a citronovou kuru a dobre umichame do
Dýně Hokkaido pečená s bramborem, okořeněná drcenou hlívou a bylinkami
Dýni dobře omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme semínka a pokrájíme na osminky. Brambory omyjeme a pokrájíme
Jednoduché zeleninovo-uzeninové toustové ragú (nejen) na topinky - sterilované
temném místě.Toustové ragú používáme na osmažené topinky
Torta di riso alle erbe (Rýžový koláč s bylinkami)
alle erbe (Torta di riso alle erbe (Rýžový koláč s bylinkami
Arrosto di maiale alle erbe (Pečené vepřové na bylinkách)
Bylinky smícháme v hmoždíři s dvěma stroužky česneku