Smícháme si ořechy s cukrem a citronovou šťávou a z bílků vyšleháme sníh, se kterým ingredience lehce
Nejdříve si připravíme všechny ingredience. Vlašské ořechy a mandle jsme přes noc namočili do vody. Scedíme
Maso nakrájíme na kostky a smícháme se lžící sójové omáčky, cukrem a moukou. Opečeme na pánvi na rozpáleném
Žloutky a polovinu cukru utřeme, zamícháváme sníh ušlehaný s druhou polovinou cukru a strouhankou s mletými
Bílky s citrónovou šťávou ušleháme v parní lázni a postupně přidáváme cukr. Když sníh dostatečně hustý
Mouku prosijeme na vál, na ni dáme nahrubo nastrouháme ztužený tuk a přidáme jogurt. Z těchto surovin
Ořechy, cukr a citrónovou šťávu nebo rum zpracujeme na vláčnou hmotu. Mezi dvěma vrstvami mikrotenové
V předehřáté troubě opražíme na suchém plechu mouku deset minut. Po vychladnutí ji smícháme s oříšky
Do každého kousku vmáčkneme kousek čokolády, tak aby Muffinky si dají i krátce rozehřát, aby čokoláda znovu
Ze surovin vypracujeme těsto a dáme ho na 30 minut do lednice. Potom ho po kouskách vtlačíme do formiček
na 103 stupňů, zchladíme ho a opatrně vmícháme do čokolády polevy dort podle vlastní fantazie dozdobíme plátky čokolády
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky za postupného přidávání cukru a vanilkového
Ořechový korpus necháme na plechu zcela vychladnout Čokoládu rozlámeme a spolu s tukem ji rozpustíme ve
Ořechové cukroví s čokoládou pečeme ve vyhřáté troubě Hotové ořechové cukroví s čokoládou můžeme slepovat