Pečenáče tety Lídy
Takto můžeme udělat i samotné karbanátky. Recept je na 3 l sklenici pečenáčů tety Lídy.
Filé tety Anny
V rozpáleném oleji usmažíme filé tety Anny dorůžova Hotové filé tety Anny ozdobíme pokrájenou kudrnkou
Sladké rozloučení s létem
Léto pomalu končí a venku již začíná vládnout chladnější Proto neváhejte a rozlučte se s létem sladkým způsobem
Bún bò Huế (tradiční vietnamská polévka z města Hue)
Omyjeme bylinky a nasekáme je nahrubo, limetky pokrájíme
Červená řepa místo zelí a vepřové
Řepu připravíme tak, že v hrnci rozehřejeme olej a cibuli pomalu restujeme dozlatova. Pak přidáme sterilovanou
Nilský okoun v bazalkovo-parmezánovém pestu
V hmoždíři si uděláme pesto z 10 najemno ručně natrhaných
Domácí energetické tyčinky s ovocem na cesty
Připravíme si sušené ovoce. Švestky nakrájíme na menší kousky a společně s brusinkami a rozinkami je
Sleďová pomazánka vajíčková s příchutí pesta
cibuli nakrájenou na drobno a prolisovány česnek, pesto
Kuřecí čína podle mého gusta
Cibulku si nakrajime na vetsi kosticky nebo mesicky, porek na pulkolecka a dame na panvicku orestovat
Květákové placičky dle mého gusta
Květák uvaříme v osolené vodě a po vychladnutí rozšťoucháme. Přidáme 2 vejce, trochu mléka, 4 lžíce
Rajská polévka - bez cukru, přesto šmakózní
Na oleji lehce osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme lžíci mouky a upražíme do světlé jíšky. Poté zalijeme
Marinovaná panenka s omáčkou z červeného pesta
Do pánve po opékání přilijeme smetanu a dáme pesto.