Selečí kolínko s kapustičkami a zámeckými brambory
Ke konci selečí kolínka dopečeme na 220 °C do barvy
Srnčí kýta s brusinkovou omáčkou a se špenátem
Srnčí kýtu dobře odblaníme, očistíme a opláchneme. Na rozehřátý olej klademe připravené srnčí plátky.
Svěží salát plný jara i chřestu
Oloupejte 2 šalotky, nakrájejte je na kolečka a rozeberte na kroužky. Vložte do zavařovací sklenice
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Tip: Jak očistit srnčí hřbet se dozvíte v triku Kulinářské
Svěží ledový salát s pomerančem a zázvorem
Salát rozebereme na listy, propereme, osušíme a natrháme na sousta. Pomeranče nožem zbavíme slupky
Pikantní paprikové šneky z listového těsta
Papriku očistíme, zbavíme jadřince a nakrájíme na drobné kostičky, které krátce osmahneme na oleji
Plněný šnek z listového těsta
Druhý plát napojíme na konec šneka a šneka zvětšíme A opět připojíme na šneka.
Marinovaný kapr a k němu něco navíc...
Naporcovaného kapra potřeme marinádou a necháme 2 hodiny odležet v lednici. Marinované porce obalíme
Šuei-ču-žou II.
Maso nakrájíme na plátky, na něj vyklepneme vajíčka, zamícháme, na to nasypene škrob, lehce promícháme
Hovězí rolky negi-maki
Maso odblaníme a dáme na hodinu do mrazničky. V polozmrzlém stavu je nakrájíme na 24 velmi tenkých plátků
Melounové mojito pro letní noci
Limety důkladně omyjte horkou vodou. Dvě nakrájejte na kousky a 2 na tenká kolečka. Z melounu můžete
Svěží mrkvičková polévka pro děti plná vitamínů
Mrkev očistíme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno. Brambory oloupeme
Lehký, svěží mrkvovo-kedlubnový salátek se sýrem
Oloupanou kedlubnu a omyté očištěné mrkve nastrouháme nahrubo. Uvaříme vajíčka natvrdo. Uvedené suroviny
Quinoa salát s lososem, zeleninou a svěží zálivkou
Na pánvi rozpálíme olivový olej a na něm narychlo opečeme osolené filety z lososa. Quinou propláchneme
Koktejly, které si můžete připravit doma: Svěží Pacific
Sklenici naplníme ledem a zakapeme šťávou z poloviny limetky. Přidáme 4 cl Malibu, 2 cl modrého curacaa
Škvarkové pečivo - šneky, houstičky... nejen z remosky
ještě jednou propracujeme a vytvoříme z něj housky, šneky
Chmeli Suneli - domácky vyrobená kořenící směs
Chmeli Suneli je základom pre prípravu dalšej koreniacej
Sýrový srnčí hřbet s ořechy a sušenými meruňkami
Srnčí hřbet vyložíme mikrotenovou folií, na dno dáme
Jablkovo- skořicové šneky s polevou z bílé čokolády
Krájíme na 2,5 cm tlusté šneky (nejlépe pevnou nití Šneky dáme do menší pečící formy (cca 23 x 32 cm),
Krevetové špízy mého muže se svěží majonézou
Podáváme s vychlazenou svěží majonézou a čerstvým pečivem