Svěží ledový salát s pomerančem a zázvorem
Salát rozebereme na listy, propereme, osušíme a natrháme na sousta. Pomeranče nožem zbavíme slupky
Pikantní paprikové šneky z listového těsta
Papriku očistíme, zbavíme jadřince a nakrájíme na drobné kostičky, které krátce osmahneme na oleji
Bio pohankový salát s růžičkovou kapustou, granátovým jablkem a ořechy
Pohanku vsypeme do mísy, přidáme růžičkovou kapustu
Krupicové nočky z odpalovaného těsta s růžičkovou kapustou a osmaženou strouhankou
Z kapustiček odřízneme košťál, očistíme je a dáme vařit na páru. V pánvi rozehřejeme kousek másla, přisypeme
Cavolini di Bruxelles al forno (Zapečená růžičková kapusta)
Postup Kapustu 15 minut povaříme v osolené vodě. Na másle orestujeme nakrájenou slaninu a přidáme povařené
Bramborové nočky s růžičkovou kapustou, kysaným zelím a krůtí klobásou
Na rozpálené pánvi opečte nakrájené a předem uvařené kapustičky, poté přidejte nakrájenou cibuli a ředkev
Vyzkoušejte ho s rebarborou a bezinkovým sirupem
Tvaroh prošlehejte s moučkovým cukrem a bezinkovou
Plněný šnek z listového těsta
Druhý plát napojíme na konec šneka a šneka zvětšíme A opět připojíme na šneka.
Marinovaný kapr a k němu něco navíc...
Naporcovaného kapra potřeme marinádou a necháme 2 hodiny odležet v lednici. Marinované porce obalíme
Šuei-ču-žou II.
Maso nakrájíme na plátky, na něj vyklepneme vajíčka, zamícháme, na to nasypene škrob, lehce promícháme
Hovězí rolky negi-maki
Maso odblaníme a dáme na hodinu do mrazničky. V polozmrzlém stavu je nakrájíme na 24 velmi tenkých plátků
Melounové mojito pro letní noci
Limety důkladně omyjte horkou vodou. Dvě nakrájejte na kousky a 2 na tenká kolečka. Z melounu můžete
Pomalu pečený vepřový hřbet s tymiánovými bramborami a karamelizovanou růžičkovou kapustou
Jakoukoli zeleninu a hlavně růžičkovou kapustu nakrájíme
Svěží mrkvičková polévka pro děti plná vitamínů
Mrkev očistíme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno. Brambory oloupeme
Lehký, svěží mrkvovo-kedlubnový salátek se sýrem
Oloupanou kedlubnu a omyté očištěné mrkve nastrouháme nahrubo. Uvaříme vajíčka natvrdo. Uvedené suroviny
Quinoa salát s lososem, zeleninou a svěží zálivkou
Na pánvi rozpálíme olivový olej a na něm narychlo opečeme osolené filety z lososa. Quinou propláchneme
Koktejly, které si můžete připravit doma: Svěží Pacific
Sklenici naplníme ledem a zakapeme šťávou z poloviny limetky. Přidáme 4 cl Malibu, 2 cl modrého curacaa
Škvarkové pečivo - šneky, houstičky... nejen z remosky
ještě jednou propracujeme a vytvoříme z něj housky, šneky
Chmeli Suneli - domácky vyrobená kořenící směs
Chmeli Suneli je základom pre prípravu dalšej koreniacej
Sýrový srnčí hřbet s ořechy a sušenými meruňkami
Srnčí hřbet vyložíme mikrotenovou folií, na dno dáme