Biftek s bramborovými kuličkami
mezitím na troše oleje nebo tuku opečeme z obou stran bifteky Na talíř klademe nejdříve chřest, na něj položíme biftek
Mleté bifteky s vejci
, přidáme mleté maso, nakrájenou cibuli a česnek, bílek Připravíme sázená vejce, ty poklademe na bifteky a
Ruské karbanátky
Maso umeleme na strojku s houskou máčenou v mléce. Pak vmícháme trochu másla, sůl, vejce. Z této hmoty
Ruské pelmeně
Příprava těsta: V misce promícháme mouku se špetkou soli, přidáme vodu a 1 vejce. Vypracujeme hladké
Ruská roštěnka
Z roštěnce nakrájíme čtyři řízky (okraje nařežeme, aby se při pečení nezkroutili), zlehka naklepeme,
Ruský kapustňák
Do hovězího vývaru přidáme vepřové maso a vaříme půl hodiny. Očištěnou kapustu nakrájíme na drobné nudličky
Ruská káva
Do nahřátého šálku nalijeme vodku a zalijeme horkou kávou. Doplníme kondenzovaným mlékem nebo smetanou.Do
Ruské zelí
Kostičky slaniny zpěníme, přidáme cibuli a po chvíli česnek s pórkem. Dále přidáme mleté maso, osolíme
Smažené fazolové lusky
Fazolové lusky překrájíme polovinu a krátce povaříme Předvařené mražené lusky necháme mírně rozmrznout.
Fazolové lusky s vejci
Fazolové lusky očistíme a příčně nakrájíme. jemně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené fazolové lusky
Fazolové lusky s ančovičkami
Připravíme si zálivku na lusky - v miste smícháme ocet Fazolové lusky přelijeme hořčičnou zálivkou, ozdobíme
Fazolové lusky s klobásou
Oloupeme cibuli a fazole očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno a společně s fazolemi ji dáme vařit - přidáme
Fazolové lusky s rajčaty
olej, přidáme nakrájená rajčata a nakrájené fazolové lusky , podlijeme vodou, aby byly lusky akorát ponořeny.
Tatarský biftek marinovaný v pivu
Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky a zalijeme pivem. Necháme 1 hodinu odležet. Poté maso vyndáme
Sekané bifteky z mletého masa
Bifteky můžeme udělat i z masa telecího popřípadě vepřového osolíme, opepříme a smícháme s vejci, takže vznikne řídká
Tatarský biftek se sušenými rajčaty
Maso si naškrábeme, pomeleme v mlýnku. Olivy, rajčata a bazalku nasekáme a přidáme k masu, poté přidáme
Řecký biftek s rýží
Bifteky osolíme a opepříme.Porce rozdělíme na talíře a bifteky jemně pokapeme kečupem.