Ruská vejce s husími játry a majonézou
Začneme tím, že husí játra jemně nakrájíme nebo naškrábeme a orestujeme je na rozpáleném másle. Potom
Zeleninová omeleta z bílků
Zeleninou směs nalijeme na pánev a zalijeme rozmíchanými bílky
Bílkové vánoční pusinky
Bílky vyšleháme do tuhé pěny.
Suflé z bílků s ovocem
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, přidáme ovoce
Jarní bílkové řezy
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom Před koncem pečení potřeme sněhem z bílků a posypeme
Koláč s čepicí z bílků
Příprava sněhu: V míse vyšleháme bílky se solí do tuha
Hovězí biftečky z mletého masa
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do mísy vložíme maso, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vejce
Drink Campari Bitter Rose
Campari vlijeme do úzké vysoké sklenice a dolijeme
Rajčatový koláč s lístky špenátu
V misce si promícháme lučinu, nastrouhaný parmazán, žloutek, nasekanou cibulku,tymián a pepř. Do mouky
Malinový dort s růžovými lístky
Všechny ingredience smícháme v míse v hladké těsto. Upečeme ve vymazané formě při 180°C, dozlatova (jetsli
Rajská omáčka z rajského protlaku
Maso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme na polovině přepuštěného másla. Přidáme přepůlenou
Bifteky loirských námořníků
Maso nakrájíme na silnější plátky cca 1,5 cm,osolíme, opepříme, naklepeme. Do kastrolu dáme vrstvu nakrájené
Biftek na zeleném pepři
Naložené maso prudce osmažíme na oleji asi 4 minuty Touto omáčkou biftek přelijeme a podáváme se zapečenými
Babiččiny mleté bifteky
Směs důkladně promícháme a naděláme z ní bifteky, které na 200°C, ihned ji vypneme a bifteky ve vyhřáté troubě
Falešný tatarský biftek
Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme vejce, cibuli, prolisovaný česnek, sůl a koření a
Tatarský biftek z lososa
Použijeme kvalitní a čerstvé maso bez kůže - filet a uzený losos nakrájíme na proužky a nasekáme nebo
Rybí sekané bifteky
Promícháme, ze směsi uděláme 6 až 8 bifteků. druhé cibule a mouky uděláme jíšku, zalejeme vodou na řídkou
Sekané bifteky s vejci
po prosáknutí vymačkáme a spojíme s mletým masem, bílkem Vytvoříme tenké biftečky, (udělala jsem jich víc menších
Biftek ala klasika
nakrájíme na silné plátky (cca 4 cm), které klouby ruky Bifteky ozdobíme cibulkou a podáváme s hranolkami,
Hovězí tatarský biftek
Prošlehejte hořčici worcester kečup vinný ocet a olivový olej a spolu s cibulí kapary a okurkami smíchejte