Připravte chleby naan. Vykynuté těsto rychle prohněťte na pracovní ploše poprášené
nechte ho 10–15 minut odpočívat na teplém místě (např Upečené naan potřete rozpuštěným máslem (nebo ghí)
sušená rajčata, která jsme propláchli a rozkrojili napůl
Smetanu vyšlehejte do husté šlehačky. Připravte si dvě vyšší skleničky a do každé dejte jeden kopeček
Z ohřátého mléka bohatou mléčnou pěnu – . Našlehané mléko nalejte do vyšší sklenice. V malé misce metličkou