Všechny suroviny zpracujeme a vytvoříme těsto, které necháme odpočinout v ledničce 30 minut. Těsto poté
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr a skořici, mléko a vejce. Směs promícháme metličkou dohladka
V míse smícháme mléko se dvěma lžičkami moučkového cukru, kvasnicemi a necháme stát 15 min. Navážíme
Nejprve si v hrnci ohřejeme mléko. Jakmile je teplé, přidáme ovesné vločky. Mícháme do zhoustnutí, poté
Moučkový cukr prosejeme do mísy, přidáme bílky a citronovou štávu a vše utřeme do hladké hmoty. Jednu
Bílky ušleháme s cukrem a šťávou z citronu. Lžící oddělíme asi jednu třetinu hmoty. Do větší části vmícháme
Těsto rozválíme, formu vyložíme papírem a jeden plát na ni přeneseme, dáme do lednice. Druhý plát pomažeme
Jablíčka oloupeme, vykrájíme a nakrájíme na osminky. Vejce smícháme s tvarohem, přidáme cukr, sůl a mouku
Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Vejce vyšleháme s cukrem a solí do pěny. Mouku smícháme
Hladkou mouku smícháme s cukrem, práškem do pečiva a skořicí. přidáme na kostky nakrájený změklý tuk,
Na vále vypracujeme z uvedených surovin těsto, ze kterého hned vytvarujeme tvary, které upečeme na pečícím
Necháme si vzejít kvásek z trošky cukru, droždí a vlažného mléka, smícháme se zbytkem surovin a necháme
Bílky si vyšleháme, přidáme moučkový cukr, kůru a šťávu a mandle se skořicí. Těsto si krásně propracujeme
Tvaroh smícháme s cukrem a vejcem. Směsí potřeme listové těsto, posypeme brusinkami a stočíme. Nakrájíme
Listové těsto rozválíme, rozdělíme na ně veškeré ingredience a potom zavineme jako roládu. Nakrájíme
Vál posypeme moukou, listové těsto na něm rozválíme na plát a potřeme ho hořčicí. Pak na něj klademe
Těsto na věnečky naplníme do cukrářského sáčku a tvoříme na plech věnečky.
Jakmile jsou skořicoví šneci hotoví, ještě horké je potřeme skořicovou polevou.
Postup V míse smícháme mléko se dvěmi lžičkami moučkového cukru, kvasnicemi a necháme stát 15 min. Navážíme