Zalijeme vývarem a přidáme koření, osolíme a opepříme podle Zahustíme podle potřeby moukou rozšlehanou ve smetaně
Do vlažného mléka přisypeme 1 lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme obě mouky
Pláty listového těsta rozprostřeme na plech s pečícím papírem a rovnoměrně propícháme vidličkou. pečeme
Utřeme si máslo se žloutky, přidáme rum a mouku a necháme hodinu odležet. Na náplň si připravíme ořechy
Maso nakrájíme na plátky (je lepší koupit již nakrájené) a naložíme do bílého jogurtu s česnekem. Necháme
na těsto smícháme dohromady na vále, mouku přidáme podle kondenzovaného mléka se vaří ponořená 2 hodiny v hrnci
Tuk rozehřejeme a necháme trochu vychladnout. Kávu smícháme s cukrem, mandlemi nebo ořechy, vmícháme
Nalijeme do vymazané formy (srnčí hřbet). Srnčí hřbet nakrájíme na plátky a podáváme ke kávě.
Příprava rohlíčků: Všechny suroviny dejte do mixéru nebo food procesoru a společně rozmixujte do hladké
Do malého kastrůlku nebo hrnku rozdrobíme droždí, rozetřeme je lžící na kašičku, přidáme lžičku cukru a tři lžíce
Játra omyjete a položte je na prkénko. Ostrým velkým nožem z nich začněte odškrabávat malé kousky, podobně
Pak je pokrájíme na kousky, vložíme do hrnce, přidáme Gelfix smícháme se čtyřma lžícemi cukru, přidáme do hrnce
Přímícháme studený mozeček,podle chuti opepříme,načež
V rendlíku smícháme čokoládu a za stálého míchání vmícháme smetanu. Lázeň ihned odstavíme a šlehačku
Na válu smícháme mouku, cukr, žloutky, nastrouhanou kůru a šťávu z citronu. Z vypracovaného těsta tvarujeme
Do mouky přidáme cukr, rozpuštěný tuk, droždí, vejce, sůl, vlažné mléko a vypracujeme tužší těsto, které
V míse smícháme máslo s cukrem, poté vmícháme mouku prosetou s cukrem. Vanilkový lusk rozkrojíme a nožem
Změklé máslo utřeme s cukrem. přidáme žloutek, mouku citronovou kůru, vanilkový cukr a kakao. Propracujeme