nakrájenou cibuli a zeleninu z mořidla, bobkový list, černé Nakonec přidáme cukr, víno, citrónovou šťávu, nebo
Z modrých hroznů se vyrábí červená vína a z bílých a je tak zabarvenější i trpčí.
POté necháme zchladnout a podáváme k vínu nebo pivu
Kančí kýtu očistíme, prošpikujeme uzenou slaninou, Plátky kančí kýty na víně rozdělíme na porce, přelijeme
olejem a koření vmasírujeme do masa, necháme dva dny zeleniny, přidáme povidla, džem, cukr, citronovou kůru
Maso z kýty divočáka na dva dny naložíme do uvedené vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme červeným
občasného otáčení vařte, dokud ze všech stran nezíská sytě Přilijte víno, přidejte bobkové listy a tymián.
Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu
lehce zaprášíme hladkou moukou, promícháme a zalijeme vínem Podléváme vývarem, popřípadě červeným vínem.
V hrnci svaříme všechny ingredience na nápoj. Osladíme podle chuti a poté necháme 10 minut odstát. Nalijeme
osušíme utěrkou, Šípky dáme do sklenice, zalijeme vínem Pak víno zcedíme, nalijeme do hrnce, přidáme med a
Podlijeme vínem přidáme špetku kmínu a zaprášíme moukou
V míse smícháme víno, ocet, a cukr. osmahneme nakrájený česnek a přidáme do pekáče spolu s vinou
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod Víno doléváme podle potřeby.
Osolíme, opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vínem
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod pokličkou Víno doléváme podle potřeby.