Srnčí svíčková s ostružinami
Troubu předehřejeme na 180 °C, srnčí svíčkovou omyjeme Mezitím na kostky pokrájíme dýni a přebereme ostružiny
Srnčí na šípkové omáčce
Maso nasolíme, opepříme, svážeme provázkem a opečeme na másle. Přidáme vývar (100 ml) a dáme do trouby
Grilované ostružiny
Připravíme si malé zapékací misky a naskládáme do nich ostružiny
Bábovka s ostružinami
částech mouku a rozpuštěné máslo. nakonec vmícháme ostružiny
Vanilkové ostružiny
zapékací formy nebo jednotlivých misek rozdělíme ostružiny při pokojové teplotě mírně vychladnout a podáváme s ostružinami
Srnčí svíčková
Zvěřinu je důležité vždy pořádně naložit, aby se zbavila pro ni typického zápachu. Maso si pro to našpikujeme
Srnčí svíčková
Maso prošpikujeme, zbytek slaniny nakrájíme na kostičky a vyškvaříme, maso na výpeku opečeme. Když je
Rybízový koláč s ostružinami
Mouku smícháme s cukry a solí. Poté přidáme máslo a žloutky. Vypracujeme těsto a rozdělíme na dvě části
Makové nanuky s ostružinami
Všechny surovinu mimo máku a ostružin rozmixujeme. do formiček na nanuky a do každého vmáčkneme pár ostružin
Strouhaný koláč s ostružinami
Ostružiny vložíme do cedníku, propláchneme vodou a Posypeme okapanými ostružinami a navrch nastrouháme
Kančí svíčková se šípkovou omáčkou
provařit cca 1 hod. na slabém ohni- nakonec přidáme šípkovou
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Šípková omáčka: Změklé maso vyjmeme, šťávu vydusíme hladkou moukou, zalijeme červeným vínem a přidáme šípkovou
Kančí maso se šípkovou omáčkou
Mezitím si kančí maso očistíme, omyjeme a osušíme. Vyjmeme koření, přidáme šípkový džem, rozmixujeme dohladka
Srnčí řízečky
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme slabounce rozmačkaným
Srnčí žebírka
Žebírka osolíme, opepříme, polijeme olejem a necháme hodinu marinovat. Potom je z marinády vyjmeme a
Srnčí hřbet
Máslo umícháme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, skořici, změklou čokoládu, kakao a s tuhým
Srnčí na švestkách
Nejprve nakrájíme srnčí maso na asi centimetrové nudličky na pánvi rozpálíme olej a prudce na něm nudličky srnčího
Srnčí na víně
Maso nakrájíme, smícháme s kořením a zalijeme převařeným octem, necháme přes noc marinovat. Na oleji
