Jablečno-ořechoví šneci z listového těsta
Ořechy rozmixujte nahrubo. Jablka nastrouhejte. Promíchejte se skořicí, třtinovým a vanilkovým cukrem
Nuoc Cham - vietnamská omáčka k namáčení závitků a Bún Chá
Mrkev a papáju nakrájíme na ozdobné hvězdičky, osolíme a necháme asi 20 minut v soli marinovat. Smícháme
Rýže z Orientu (aneb variace na Orientální rýži s ananasem z obalu od rýže Lagris)
, přidáme kuřecí kousky, hrst mandlí a pár kousků ananasu
Banana split s vanilkovou zmrzlinou a karamelem
Banány omyjte a podélně je rozpulte i se slupkou. Na řezu hojně posypte cukrem a na středním ohni
Račí polévka s estragonovým svítkem
rozmixujeme s na kostičky krájeným máslem. 9.Podáváme s račím
Račí ocásky - salát či pomazánka
Všechny suroviny promíchat a nechat dobře vychladit. Salát podávat s bílým pečivem. Lze použít i jako
Celerová pomazánka ( podle Srny)
Celer oloupeme a nastrouháme na jemném struhadlu. salám také nastrouháme. V míse celer a salám smícháme
Sýrové jednohubky ( podle Srny)
Tvrdý sýr nakrájíme stejnoměrně na jednotlivé kostičky, nivu nastrouháme najemno, ořechy umeleme. Pažitku
Slaný dort ( podle Srny)
Potřebujeme 3 druhy pomazánek ( česneková, křenová, sýrová ). Skládáme po k sobě toastové chleby (4
Falešná račí polévka (z ryzců)
Ryzce očistíme a nadrobno nakrájíme. V kastrole rozehřejeme máslo přidáme ryzce a dusíme do měkka. Poprášíme
Plněná kedlubna Anna
Kedlubně seřízneme spodní část a pomalu ji sloupneme odspodu nahoru. Malým nožem vyřízneme do kedlubny
Filé tety Anny
V rozpáleném oleji usmažíme filé tety Anny dorůžova Hotové filé tety Anny ozdobíme pokrájenou kudrnkou
Ovíněné telecí srdce na zelenině v Pomalém hrnci
Srdce rozpůlíme a velmi pečlivě očistíme od tuku, Směs vetřeme do srdce ze všech stran a na chvilku odložíme
Šneci z listového těsta se salámem, sýrem a kukuřicí
Listové těsto rozprostřeme, rozpůlíme a kraje potřeme rajčatovým protlakem. Posypeme oreganem a sýrem
Šneci z listového těsta s makovo-švestkovou náplní
Troubu si předehřejeme na 200 °C. Listové těsto si uválíme na pomoučněném plátě. Na makovou náplň si
Houbová omáčka se dvěma druhy paprik a srdcem
Dáme si uvařit srdce do měkka, z poloviny vývaru uděláme polévku a druhou použijeme do omáčky, srdce nakrájíme
Domaci dort pro manzela k 34 narozkam (srdce)
Piskotove testo jsem ruzne obarvila, po upeceni, kdyz to vystydlo, tak jsem to pokapala rumem, potrela
Kuřecí srdce podle režiséra Zdenka Trošky
Na oleji zpěníme cibuli a osmahneme dozlatova. Očištěná a omytá srdíčka vložíme na cibulku a necháme
Víno na srdce - 130 let starý recept
Tohle všechno dohromady pomalu vaříme 10 minut, potom přidáme 300 g medu a vaříme další 4 minuty. Lahve