Maso nameleme. Přidáme očištěnou nastrouhanou zeleninu. Osolíme a vmícháme zbytek ingrediencí. Ze směsi
Rohlíky, nebo toastový chléb nakrájíme na kousky a dáme do mísy, zalijeme pivem a necháme chvíli namočit
Maso si dáme do mísy, přidáme vejce, cibuli, česnek, koření. Přidáme 3 hrsti strouhanky a zpracujeme.
maso se solí, přidáme namočený plátek chleba i se smetanou
Mleté maso smícháme s nasekanou cibulí, česnekem, moukou Sekanou pečeme na plechu s pečicím papírem na 200°C
Sekanou pečeme dozlatova asi 1a ½ až 2 hodiny. Sekanou servírujeme horkou i studenou.
cibule ani slanina neměly kůrku, protože by to v sekané Nejenže dodá šťávě dobrou chuť, ale udělá na sekané
Cuketu oloupeme, omyjeme a zbavíme jader. Nastrouhanou cuketu přidáme k mletému masu spolu s nakrájenou
Omytá a osušená játra nakrájejte na malé kostičky. Housku namočte v mléce. Játra přidejte k mletému masu
Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Poté smícháme s prolisovaným česnekem, vejci a okořeníme podle
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli a česnek. Poté smícháme s masem a ostatními surovinami. Vše důkladně
Do osolené vroucí vody vsypeme pohanku lámanku a necháme odstát až do vychladnutí. Maso s cibulí jemně
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a nastrouhanou mrkev. Poté dáme do mísy a přidáme strouhanku
Hotovou sekanou nakrájíme na plátky a podáváme s bramborovou
sekanou si připravíme klasickým způsobem. Je-li směs řidší, přidáme do sekané strouhanku.
Rohlíky do sekané nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem Je-li směs řidší, přidáme do sekané strouhanku.
Červenou čočku si uvaříme podle návodu. Scedíme ji a v míse smícháme s vločky, kurkumou, cibulí, nastrouhaným
Ve větší míse smícháme maso a ostatní suroviny. Podle chuti osolíme a opepříme. Z připravené hmoty vytvarujeme
Těsně před dopečením sekané dáme vařit těstoviny do Těstoviny dáme na talíř, přidáme k nim upečený bochánek sekané