Dvoubarevné řezy se smetanovým krémem
Zatímco se korpus peče, připravíme si krém. Potřeme ho připraveným vanilkovým krémem a posypeme
Piškotové řezy s krémem a ořechy
Smícháme si med, strouhanou citrónovou kůru a žloutky Dáme ztuhnout do lednice a poté nakrájíme na řezy.
Kokosové řezy s piškotovým krémem
Máslo utřeme s cukrem a kakaem, přidáme piškoty a rum Piškot rozpůlíme, jednu potřeme piškotovým krémem,
Medové řezy podle Nikouše
Cukr, tuk, med, vejce a lžičku sody si rozpustíme v Vrchní placku potřeme krémem a ozdobíme vidličkou.
Ořechové řezy s karamelovým krémem
Změklé máslo našleháme a postupně do něj zašleháme Namažeme na vychladlý řez a posypeme strouhanou mléčnou
Bílkové řezy se žloutkovo-kávovým krémem
vymícháme do pěny.První pás potřeme meruňkovým džemem, krémem Přeložíme třetím plátem a celý zákusek potřeme krémem
Žloutkové věnečky s italským žloutkovým krémem
Krém: Vanilkový lusk rozřízneme, vyškrábneme semínka Musí být hustý jako kaše - viz obr.2.
Ořechové řezy se žloutkovou polevou ve třech podobách
plech z trouby, ihned nalijeme na ořechovou náplň žloutkovou Po vychladnutí nakrájíme řezy, nebo můžeme rozkrojit
Perníkové řezy
Smíchejte vajíčka s cukrem a medem. nalijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte při
Borůvkové řezy
Několik lžic z krému odebereme a vmícháme do něj rozpuštěnou Směs s želatinou vmícháme ke zbytku krému.
Pistáciové řezy
Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou do tuha plátem a natřeme druhou polovinou krému.
Míša řezy
nalámanou čokoládu na kousky a vymícháme do hladkého krému Řezy dáme odležet do lednice.
Raffaello řezy
Když jsou řezy hotové ihned po vytažení z trouby je polijeme šlehačkou, trochu to zasyčí řezy šlehačku
Hraběnčiny řezy
Máslo, žloutky a cukr vyšleháme do pěny, přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a vypracujeme těsto
Míša řezy
Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny, přilijeme olej, přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem
Kakaové řezy
Na krém uvaříme z mléka a prášku pudink. Vychladlý plát potřeme krémem, polijeme čokoládovou
