Prémiový obsah ★★★ 2.4K čtenářů Přidat komentář

Alsaské cukroví s pudinkem

1 h 30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Alsaské cukroví s pudinkem

  1. Mouku, cukr, mandle, špetku muškátu a citronovou kůru promícháme na válu.
  2. Přidáme 140 g másla a žloutky a vypracujeme hladké těsto.
  3. Poté z těsta vyválíme placku a vykrájíme kolečka. Upečme ve vyhřáté troubě při 175°C.
  4. Až vychladnou spojíme je zavařeninou.
  5. Z mléka, kávy a pudinku uvaříme hustou kaši a podle chuti osladíme.
  6. Po vychladnutí přidáme máslo, kakao a rum. Vše vyšleháme v hladký krém a cukrovím potřeme.
  7. Nakonec ještě posypeme oříšky.
  • 200 g mouka (hladká)
  • 340 g máslo
  • 70 g cukr
  • 250 ml mléko
  • pudinkový prášek (vanilkový)
  • 2 lžíce kakao
  • 2 lžíce káva (rozpuštěná)
  • 2 lžíce rum
  • 2 ks žloutek
  • 60 g mandle (mleté)
  • ořechy (vlašské)
  • zavařenina (rybízová)
  • muškátový květ
  • citronová kůra

Krájení cibule

Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.

Alsaské sýrové závitky
21.5K
Kuchař Berda

Alsaské sýrové závitky

Řízky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a potřeme je hořčicí. Žampióny otřeme navlhčenou utěrkou, nakrájíme

Alsaská pikantní pizza
1.8K
janapozarova

Alsaská pikantní pizza

Troubu předehřejeme na 200 C a v misce ušleháme tvaroh s vejcem, moukou, troškou soli, pepře a muškátového

Alsaská překládaná sladká pizza
1.9K
janapozarova

Alsaská překládaná sladká pizza

Předehřejeme si troubu, utřeme tvaroh s vejci, zakysanou smetanu a vanilkovým aroma. Těsto rozválíme,

Alsaský cibulový koláč podle Pohlreicha
16.6K
1
66
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Alsaský cibulový koláč podle Pohlreicha

Mouku smícháme s olejem solí a s droždím a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě nakynout

Piškoty s pudinkem
4.7K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Piškoty s pudinkem

Z pudinkového prášku a mléka uvaříme dle návodu pudink

Pudink s ovocem
671
Redakce Recepty.eu

Pudink s ovocem

Do připravených skleniček nebo misek vrstvíme pudink

Rybízový pudink
782
Redakce Recepty.eu

Rybízový pudink

horkého mléka a za stálého míchání uvaříme hustý pudink Před podáním přelijeme pudink zředěným ovocným sirupem

Mandlový pudink
4.2K
Kuchař Berda

Mandlový pudink

Asi za dvacet minut by měl pudink ztuhnout. kostičky, ovoce nakrájíme na kousky a položíme na pudink

Zelný pudink
2.7K
Kuchař Berda
★★★

Zelný pudink

Pak na pudink rozložíme plátky Hermelínu a zapečeme Hotový pudink posypeme nasekanou petrželkou.

Jogurtový pudink
4.6K
Kuchař Berda

Jogurtový pudink

Želatinu rozmícháme s moučkovým cukrem a se třemi lžícemi vody a za stálého míchání ji rozpustíme nad

Tyčinky s pudinkem
2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Tyčinky s pudinkem

Ze surovin vypracujeme těsto, vložíme do stojku a vytlačujeme tyčinky. Tyčinky upečeme v troubě a slepujeme

Pudink s dýní
2.1K
Redakce Recepty.eu

Pudink s dýní

Předehřejeme troubu na 180°C. Do hrnce dáme vařit rybu (vykoštěnou). Oloupeme a na kostičky nakrájíme